5 Výhody pomalého stravovania

Jesť pomaly stáva tenšie, pretože je čas na pocit sýtosti, ktorý sa dostane do mozgu, čo naznačuje, že žalúdok je plný a že je čas prestať jesť.. 

Ďalej, čím častejšie budete žuť a prehltnúť malé porcie jedla, tým viac stimulu sa do čreva dostane do pohybu, čím sa zníži tendencia k zápche a tiež sa zlepší trávenie..

Stále však existujú ďalšie výhody pomalého stravovania. Zoznam tých hlavných je:

1. Ztenčite sa

K chudnutiu dochádza, pretože pri pomalom jedle signál vysielaný zo žalúdka do mozgu, čo znamená, že je už plný, má čas prísť pred jedlom 2 misiek jedla.

Keď jete rýchlo, už sa to nestane, a preto jete viac jedla a kalórií, až kým nedôjde k sýtosti.

2. Zlepšuje trávenie

Žuvacie jedlo uľahčuje proces trávenia, pretože okrem lepšieho mletia potravín zvyšuje aj tvorbu slín, čo uľahčuje činnosť žalúdočnej kyseliny. Ak sa to stane, jedlo zostáva v žalúdku kratšiu dobu a dokonca je možné kontrolovať príznaky pálenia záhy, gastritídy alebo refluxu..

3. Zvyšuje pocit sýtosti 

Zvyk rýchleho stravovania, okrem priaznivého príjmu potravy vo väčších množstvách, tiež znižuje kontakt s jedlom s chuťovými pohárikmi, ktoré sú zodpovedné za vnímanie chuti a za vyžarovanie posolstva uspokojenia a sýtosti do mozgu..

Naopak, jesť pomaly vám umožňuje ľahšie ochutnať jedlo, čo tiež znižuje vašu závislosť od umelých chutí a spracovaných potravín..

4. Znižuje príjem tekutín

Zníženie spotreby tekutín v jedle môže tiež pomôcť znížiť spotrebu kalórií, najmä pokiaľ ide o vysoko kalorické nápoje, ako sú nealkoholické nápoje, priemyselné alebo prírodné šťavy..

Ale aj keď ide o vodu, pitie viac ako 1 šálky (250 ml) môže znížiť účinnosť trávenia a viesť k potrebe po každom jedle cítiť silný žalúdok. To môže prinútiť ďalšie jedlo, aby sa pokúsilo zopakovať túto „váhu“ v žalúdku s väčším množstvom vody, kalorických tekutín alebo ešte väčším množstvom jedla, čím sa uľahčí priberanie na váhe..

5. Zvyšuje chuť potravín

Pohľad na jedlo, jeho vôňa a dostatok času na konzumáciu jedla pomáha znižovať stres a relaxovať pri jedle, umožňuje vám vychutnať si chuť jedla a urobiť z jedla chvíľku rozkoše..

Ako jesť pomalšie

Aby ste mohli jesť pomalšie, mali by ste sa pokúsiť jesť sedieť pri stole, vyhnúť sa pohovke alebo posteli, vyhnúť sa používaniu televízie počas jedla, vždy používať jedálenské príbory namiesto použitia rúk a konzumovať šalát ako predjedlo alebo teplá polievka.

Teraz si pozrite toto video a zistite, čo môžete jesť bez toho, aby ste sa zbavili tuku:

Tipy na jesť dobre z domova (a nie na tuku!)