Ako používať extra panenský kokosový olej
Extra panenský kokosový olej je typ, ktorý prináša najväčšie výhody pre zdravie, pretože nepodlieha procesom zušľachťovania, ktoré nakoniec spôsobujú zmeny potravín a stratu živín, okrem toho, že neobsahujú prísady, ako sú arómy a umelé konzervačné látky..
Najlepším kokosovým olejom je lisovaný za studena extra panenský, pretože to zaisťuje, že kokosový olej nebol vystavený vysokým teplotám na extrakciu oleja, čo by znížilo jeho nutričné výhody..
Okrem toho by sa mali uprednostňovať oleje skladované v sklenených nádobách, ktoré interagujú menej s tukom ako plastové nádoby. Pozrite sa, ako vyrobiť kokosový olej doma.
Výživové zloženie kokosového oleja
Nasledujúca tabuľka ukazuje výživové zloženie pre 100 g a 1 polievkovú lyžicu kokosového oleja:
množstvo: | 100 g | 14 g (1 col polievka) |
energie: | 929 kcal | 130 kcal |
sacharidy: | - | - |
proteín: | - | - |
tuk: | 100 g | 14 g |
Nasýtený tuk: | 85,71 g | 12 g |
Mononenasýtený tuk: | 3,57 g | 0,5 g |
Polynenasýtený tuk: | - | - |
vlákna: | - | - |
cholesterol: | - | - |
Ako používať kokosový olej
Kokosový olej je možné v kuchyni používať na výrobu dusených výrobkov, koláčov, koláčov, grilovaného mäsa a sezónnych šalátov. Odporúčané množstvo je približne 1 polievková lyžica denne, ak osoba nemá v úmysle použiť iný druh tuku, ako napríklad olivový olej alebo maslo, napríklad.
Okrem toho sa môže používať v maskách na hydratáciu vlasov a pokožky, pretože pôsobí ako silný prírodný zvlhčovač a na boj proti hubám a baktériám. Pozri 4 rôzne aplikácie pre kokosový olej.
Pozrite sa na tieto a ďalšie zdravotné prínosy kokosového oleja: