Ako používať kokosovú múku na chudnutie
Na pomoc pri chudnutí sa môže kokosová múka používať spolu s ovocím, džúsmi, vitamínmi a jogurtmi, okrem toho, že sa dá pridať do receptov na torty a sušienky, čím sa nahrádza časť konvenčnej pšeničnej múky alebo jej časť..
Kokosová múka pomáha schudnúť hlavne preto, že je bohatá na vlákninu, čo zvyšuje pocit sýtosti a znižuje účinok uhľohydrátov a tukov v jedle.
Okrem toho prináša aj ďalšie výhody pre zdravie, ako napríklad:
- Pomáhajú kontrolovať hladinu glukózy v krvi, pretože je bohatá na vlákninu a má nízky glykemický index, ktorý môžu používať aj diabetici;
- Neobsahuje lepok a môžu ho konzumovať pacienti s celiakiou;
- Bojujte proti zápche, pretože je bohatá na vlákna, ktoré urýchľujú črevný prechod;
- Pomáhajú znižovať zlý cholesterol a triglyceridy.
Aby ste dosiahli tieto výhody, mali by ste konzumovať približne 2 polievkové lyžice kokosovej múky denne.
Nutričné informácie
V nasledujúcej tabuľke sú uvedené nutričné informácie o 100 g kokosovej múky.
množstvo: 100 g | |
energie: 339 kcal | |
sacharidy: | 46 g |
proteíny: | 18,4 g |
tuky: | 9,1 g |
vlákna: | 36,4 g |
Okrem jeho výhod, pridanie 1 čajovej lyžičky kokosovej múky do jedla pomáha zvyšovať pocit sýtosti a kontrolu hladu a tiež znižuje glykemický index jedla. Viac na: Glykemický index - zistite, čo to je a ako to ovplyvňuje vašu chuť do jedla.
Palačinka s kokosovou múkou
zloženie:
- 2 polievkové lyžice kokosového oleja
- 2 polievkové lyžice mlieka
- 2 polievkové lyžice kokosovej múky
- 2 vajcia
- ½ čajovej lyžičky droždia
Príprava:
Porazte všetky ingrediencie v mixéri, až kým sa nedosiahne homogénna zmes. Urobte palacinky v nelepivej panvici namazané pokvapkaním olivového oleja. Dáva jednu až dve porcie.
Domáce granola
zloženie:
- 5 lyžíc kokosovej múky
- 5 nakrájaných brazílskych orechov
- 10 nasekaných mandlí
- 5 polievkových lyžíc quinoa vločiek
- 5 lyžíc ľanovej múky
Príprava:
Zmiešajte všetky ingrediencie a uložte ich do sklenenej nádoby v chladničke. Túto müsli môžete pridať do snacku s ovocím, vitamínmi, džúsmi a jogurtmi.
Pozrite si aj časť Ako užívať kokosový olej, aby schudol.