Úvodná » Strava a výživa » Strava s vysokým obsahom kyseliny močovej

    Strava s vysokým obsahom kyseliny močovej

    V strave s obsahom kyseliny močovej by mal byť nízky obsah jednoduchých uhľohydrátov, ktoré sú prítomné v potravinách, ako sú pečivo, koláče, cukor, sladkosti, občerstvenie, dezerty, nealkoholické nápoje a spracované šťavy. Okrem toho by sa malo zabrániť nadmernej konzumácii červeného mäsa, vnútorností, ako sú pečeň, obličky a žalúdky, a morských plodov, ako sú krevety a krab..

    V tejto diéte je tiež dôležité spotrebovať 2 až 3 litre vody denne a zvýšiť spotrebu potravín bohatých na vitamín C, ako je pomaranč, ananás, kivi a acerola, pretože pomáhajú pri odstraňovaní kyseliny močovej obličkami a zabraňujú tvorbe obličkové kamene. Pozrite si niektoré domáce lieky na zníženie hladiny kyseliny močovej.

    Povolené a zakázané potraviny

    Potraviny, ktorým je potrebné sa vyhnúť, sú najmä potraviny s vysokým glykemickým indexom, ako napríklad chlieb, cukor a múka, pretože zvyšujú hladinu glukózy v krvi a uvoľňovanie inzulínu v krvi, hormón, ktorý zvyšuje hromadenie kyseliny močovej v tele.

    Na druhej strane by sa mala zvýšiť spotreba ovocia, zeleniny, dobrých tukov, ako je olivový olej a orechy a celé zrná, ako je uvedené v nasledujúcej tabuľke:

    povolenýMierna spotrebazakázaná
    ovocieHrach, fazuľa, sója, kukurica, šošovica, cícerOmáčky, vývary, výťažok z mäsa
    Zelenina a strukovinyŠpargľa, karfiol, špenát Spracované mäso ako klobása, klobása, šunka, Boloňa
    Mlieko, jogurt, maslo a syrhubyVnútornosti, ako sú pečeň, obličky a žalúdky
    vajíčkaCelé zrná: celozrnná múka, celozrnný chlieb, pšeničné otruby, ovosBiely chlieb, ryža, cestoviny a pšeničná múka
    Čokoláda a kakaoBiele mäso a rybyCukor, sladkosti, nealkoholické nápoje, priemyselné šťavy
    Káva a čaje---Alkoholické nápoje, najmä pivo
    Olivový olej, gaštany, vlašské orechy, arašidy, mandle---Kôrovce: krab, krevety, mušle, ikry a kaviár

    Hoci sa všeobecne hovorí, že paradajky sú zakázaným krmivom pre kyselinu močovú, neexistujú štúdie, ktoré by dokázali tento vzťah. Okrem toho, keďže paradajky sú zdravé jedlo bohaté na vodu a antioxidanty, ich spotreba má priaznivé účinky na zdravie.

    Ďalším mýtom je myslieť si, že kyslé ovocie okyslia krv, čím sa kyselina močová zhoršuje. Kyslosť ovocia sa rýchlo neutralizuje v žalúdku, kde je žalúdočná kyselina silnejšia ako kyselina v potrave. Po absorpcii jedlo vstupuje do krvi neutrálne, čo udržuje veľmi prísnu kontrolu jeho pH.

    Tipy na zníženie kyseliny močovej

    Na zníženie množstva kyseliny močovej existuje niekoľko tipov, ktoré je možné každý deň sledovať, napríklad:

    • Spotrebujte najmenej 1,5 až 2 litre vody denne;
    • Zvýšiť spotrebu ovocia a zeleniny;
    • Mierny príjem mäsa a rýb;
    • Dajte prednosť diuretickým potravinám, ako je melón, uhorka, zeler alebo cesnak. Pozrite si zoznam diuretických potravín;
    • Vyvarujte sa konzumácii potravín bohatých na puríny, ako sú pečeň, obličky a žalúdky;
    • Znížiť spotrebu priemyselných výrobkov a výrobkov s vysokým obsahom cukru, ako sú nealkoholické nápoje, sušienky alebo hotové potraviny;
    • Zvyšujte spotrebu potravín pomocou vitamínu C, ako je pomaranč, ananás a acerola. Pozrite si ďalšie potraviny bohaté na vitamín C..

    Najlepšie je vždy konzultovať s odborníkom na výživu, aby vypracoval plán stravovania podľa individuálnych potrieb. Okrem toho môže výživový odborník odporučiť suplementáciu vitamínu C v dávke 500 až 1500 mg / deň, pretože tento vitamín pomáha eliminovať nadbytok kyseliny močovej v moči.

    Vyskúšajte 7 potravín, ktoré zvyšujú dnu a neviete si predstaviť.

    Stiahnite si menu pre Ác.Úrico

    Nasledujúca tabuľka ukazuje príklad 3-dňového menu, ktoré pomáha regulovať hladinu kyseliny močovej v krvi:

    jedlo1. deňDeň 2Deň 3
    raňajky1 šálka nesladenej kávy + zeleninová omeleta s olivovým olejom1 celozrnný hladký jogurt s jahodami + 1 plátok celozrnného chleba so syrom1 šálka kávy s mliekom + 2 miešané vajíčka so smotanou ricottou a nakrájanými paradajkami
    Ranné občerstvenie1 banán + 5 orechov kešu1 plátok papáje + 1 stĺp polievky arašidového masla1 pohár zelenej šťavy
    Obed / večerahnedá ryža s brokolicou + pečené kuracie paličky s olivovým olejomsladké zemiakové pyré + 1 bravčová kotleta + surový šalát pokvapkaný olivovým olejomcelozrnné cestoviny + tuniak + pestová omáčka + kapustový šalát a mrkva restovaná v masle
    Popoludňajšie občerstvenie1 obyčajný jogurt + 1 ovocie + 1 plátok syra1 šálka kávy s mliekom + 1 plátok celozrnného chleba + 1 miešané vajíčko1 obyčajný jogurt + 10 orechov kešu

    Okrem toho je tiež dôležité udržiavať správnu hmotnosť na kontrolu kyseliny močovej a na posúdenie, či prítomnosť iných chorôb, ako je cukrovka, ktoré podporujú zvýšenie hladiny kyseliny močovej v krvi..

    Pozrite si video nižšie a pozrite si ďalšie tipy na kontrolu kyseliny močovej:

    Vysoký prísun kyseliny močovej

    622 tisíc zobrazeníOdoberať 11 k

    Ďalší článok
    Diéta na cirhózu pečene
    Predchádzajúci článok
    Diéta pre celulitídu