Horčičné listy a semená Výhody a spôsob konzumácie
Horčica má listy pokryté malými kožušinami, malé zväzky žltých kvetov a jej semená sú malé, tvrdé a tmavé.
Horčičné semená sa môžu používať ako korenie a na výrobu domáceho liečiva na reumatickú bolesť a bronchitídu. Jej vedecký názov je Brassica nigra, Sinapis alba a dá sa kúpiť v obchodoch so zdravou výživou, v niektorých supermarketoch a na pouličných trhoch.
Medzi hlavné horčičné prínosy horčice patria:
- Vyčistite pečeň;
- Podporovať trávenie;
- Boj proti bolesti hlavy;
- Bojujte proti chrípke, zima;
- Posilniť imunitný systém;
- Uvoľnite bolesti v krku;
- Bojové kŕče;
- Bojujte proti nedostatku chuti do jedla;
- Uvoľni svaly, reumatické bolesti a modriny;
Tieto prínosy súvisia s jeho vlastnosťami: zažívacie, diuretické, stimulanty krvného obehu, preháňadlo, aperitív, antibakteriálne, protiplesňové, potné, proti reumatické a tonické..
Ako používať
Používajú sa horčičné semená a listy. Z týchto semien je možné z lekárskeho hľadiska vyrobiť obklad.
Stlačiť horčičné semená
prísady
- 110 g rozdrvených horčicových semien
- čistú handričku
Spôsob prípravy
Semená horčice zamiesime paličkou a podľa potreby pridajte 2 polievkové lyžice teplej vody, až kým sa nevytvorí kaša. Potom tento nános rozotrite cez gázu alebo čistú handričku a v prípade reumatizácie nechajte pôsobiť 15 minút na postihnutej ploche. Potom dôkladne umyte a aplikujte zvlhčovač v oblasti, aby ste predišli podráždeniu pokožky. V prípade zápalu priedušiek aplikujte obklad na hrudník, nie dlhšie ako 5 minút.
Pozrite sa na iný liečivý spôsob použitia horčičných semien: domáci liek na reumatizmus.
Ďalším populárnejším spôsobom konzumácie horčice je horčičná omáčka, ktorú ľahko nájdete v supermarketoch. Táto omáčka by sa však nemala konzumovať vo veľkých množstvách, pretože môže byť veľmi kalorická a priaznivo ovplyvniť prírastok hmotnosti.
Domáca a zdravá horčičná omáčka
Na prípravu domácej a zdravšej horčičnej omáčky potrebujete:
prísady
- 5 polievkových lyžíc horčicových semien
- 100 ml bieleho vína
- dochuťte soľou, čiernym korením, cesnakom, estragónom, paprikou alebo iným preferovaným
Spôsob prípravy
Semená horčice namočte do bieleho vína a potom premiešajte v mixéri alebo mixéri, kým nezískate hladkú pastu. Potom ochutnajte svoje obľúbené korenie.
Vedľajšie účinky
Nadmerné dávky horčičných semien môžu byť toxické a môžu spôsobiť zvracanie, gastritídu, bolesť brucha a vážne podráždenie slizníc alebo pokožky. Zabráňte kontaktu s očami.
kontraindikácie
Horčica je kontraindikovaná u jednotlivcov s gastrointestinálnymi problémami. V prípade citlivej pokožky nepoužívajte obklad s horčicovými semienkami.
