Paleolitická strava povolená a zakázaná strava (s menu)

Paleolitická strava alebo paleo strava je druh potravín založený na stravovacích režimoch, ktoré naši predkovia vykonávali vo veku kameňa, ktorý bol založený na zbere a zbere, takže 19 až 35% Strava sa skladá z bielkovín, 22 až 40% uhľohydrátov a 28 až 47% tukov..

Táto strava je voľba pre tých ľudí, ktorí chcú priberať na váhe a kontrolovať hladinu cukru v krvi, pričom v ich životnom štýle vykonávajú určité zmeny. Táto strava je založená predovšetkým na konzumácii čerstvých a prírodných potravín, okrem zdravých potravín, sušeného ovocia, nízkotučné mäso, rýb a morských živočíchov..

Je dôležité uviesť, že tento druh stravovania nie je pre všetkých ľudí, takže pred jeho začatím je vhodné pomáhať odborníkom na výživu pri uskutočňovaní individualizovaného hodnotenia a uvádzať výživový plán prispôsobený vašim potrebám a zdravotnému stavu..

Povolené potraviny

Na základe potravín a zberu potravín pozostáva paleolitická strava z:

1. Ovocie a zelenina

Pri paleolitickej strave by sa malo konzumovať veľké množstvo zeleniny a ovocia, pokiaľ možno surové, s kaskádou a bagazo.

2. Mäso s nízkym obsahom tuku

Mäso pochádza z živočíšnej farmy az paleolitickej éry a môže sa konzumovať vo veľkých rohoch. Zvýšenie tejto spotreby bielkovinových potravín posilňuje svalovú hmotu, zvyšuje aj sýtosť a reguluje hamburger. 

Ideálne je, že mäso má nízky obsah tuku, že nie je viditeľný žiaden tuk, ale mäso sa môže konzumovať, mäso z puerco, pollo, hruškové, huevo, conejo. kozie mäso, pečeň, lengua, mollejas, tuétanos. Môže tiež zahŕňať ryby a morské plody. 

Je však dôležité pamätať na to, že v niektorých situáciách sa musí zabrániť nadmernej konzumácii mäsa, ako je to v prípade chronického ochorenia obličiek a dny..

3. Sušené ovocie, semily y grasas

Sušené ovocie je bohaté na mononenasýtené tuky, pretože je možné zahrnúť mandle, nucény z Brazílie, marañón alebo merey, lieskové orechy, nuly, pistácie, makadamia, calabazu, sezamové a slnečnicové semená..

Okrem toho je tiež možné konzumovať olivový olej, vodu a ľanový olej, ako aj samotný olej, je dôležité, aby sa tento druh oleja používal s mierou, maximálne štyrikrát denne..

4. Káva, čaj a ďalšie

Káva a čaj môžu byť zahrnuté mierne, najlepšie raz denne a mali by sa užiť bez pridania cukru. Okrem toho je možné zahrnúť aj med a sušené ovocie, ale na mnohých miestach. 

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

V paleolitickej strave nie sú uvedené žiadne potraviny; 

• Obilniny a potraviny, ktoré ich obsahujú: ryža, pšenica, avena, jačmeň, centénium, cirok, amarant, quinoa a kukurica;
• Granos: Frijoles všetkých druhov, cacahuate o maní, sója a všetky výrobky ako tofu, dusené mäso, šošovky;
• hľuzy: yuca, zemiaky, pyré, ocumo, apio, kaša a výrobky z nich;
• AZÚCARES a akékoľvek jedlo alebo prípravok, ktorý obsahuje cukor, ako sú žlčníky, koláče, pastely, pasterizované jarmo, nealkoholické nápoje, karamely;  
• Leche a deriváty, ako quesos, jogurty, cuajo, crema de leche, kondenzované leche, odparené leche, maslo, helados;
• Spracované potraviny a zabalené všeobecne;
• Hrubé mäso ako tocino ahumado, mortadella, salchichas, piel de pavo y pollo, krídla polla, jamón, pepperoni, saláma, konzervované mäso, puerco y de res rebrá.
• soľ a potraviny, ktoré ho obsahujú.

V závislosti od jednotlivca je možné prispôsobiť paleolitickú stravu súčasnej dobe tak, že je možné konzumovať mäso nakupované v supermarketoch, kupovať olivový olej a linoleum, napríklad bobule, ktoré pochádzajú napríklad z olejnatých semien, ako je napríklad mandľová harina a linaza. Vedieť, koľko potravín bohatých na uhľohydráty.

Rozdiel medzi paleo stravou a y Low Carb

Hlavnými rozdielmi, ktorým by sa strava Paleo mala vyhnúť, sú všetky druhy obilnín bohatých na sacharidy, ako napríklad ryža, pšenica, kukurica a zelenina, ale v potrave s nízkym obsahom uhľohydrátov sa tieto môžu konzumovať v malom množstve niektoré rohy niekedy týždeň. 

Tiež diéta s nízkym obsahom uhľohydrátov Low Carb umožňuje konzumáciu spracovaných potravín, kedykoľvek nie sú bohaté na cukry, hariny alebo iné uhľohydráty, ale cieľom paleolitickej stravy je znížiť spotrebu spracovaných potravín. Podľa stravy s nízkym obsahom uhľohydrátov (Low Carb).

Paleo strava pre adelgazar

Paleolitická strava je skvelá voľba pre tých, ktorí chcú schudnúť, pretože odstránenie peňazí a spracovaných potravín pomáha prirodzene znižovať kalórie v strave a zlepšuje metabolizmus tela..

Okrem toho je bohatá na zeleninu, vlákninu a bielkoviny, živiny, ktoré zvyšujú sýtosť a znižujú potrebu jesť. Telo sa postupne prispôsobuje redukcii uhľohydrátov a telo potrebuje konzumovať potraviny, ako sú sladkosti, pečivo, pastely a solené potraviny..

Jedálny lístok Paleo Diet

Nasledujúca tabuľka pokračuje v ponuke 3 dní paleolitickej stravy:

Piesne obsiahnuté v ponuke sa líšia podľa veku, pohlavia, fyzickej aktivity a ak je s ňou spojená nejaká chorá osoba, pretože je ideálne pomáhať odborníkom na výživu pri kompletnom vyhodnotení a výpočte výživového plánu, ale podľa vašich potrieb. 

Je dôležité si uvedomiť, že pred začatím akejkoľvek diéty sa musíte porozprávať so svojím lekárom a odborníkom na výživu, aby ste zhodnotili svoje zdravie a dostali špecifickú radu pre každý prípad. Tiež pite vodu a pravidelne vykonávajte fyzickú aktivitu, ktorá vám tiež pomôže schudnúť a predchádzať chorobám a dá sa robiť spolu so stravou..