Neznášanlivosť ovocia - príznaky, čo jesť a vzorové menu

Neznášanlivosť ovocia je ťažké absorbovať a tolerovať potraviny, ktoré obsahujú tento druh cukru vo svojom zložení a spôsobujú príznaky, ako sú závraty, zvracanie, potenie, hnačka a distenzia brucha, a na zlepšenie týchto príznakov by sa mali z stravovania potravín vylúčiť. že obsahuje.

Ovocie sa vyskytuje hlavne v ovocí, ale aj v zelenine, obilninách, mede av niektorých priemyselných výrobkoch vo forme kukurice alebo sladidla, ako je sorbitol, ktoré sú prítomné v potravinách, ako sú nealkoholické nápoje, džúsy pasterizované, paradajková salsa a rýchle občerstvenie. 

Príčina plodnej malabsorpcie by mohla byť dedičná, pretože sa príznaky objavujú počas prvých 6 mesiacov života, ale môžu sa získať aj v priebehu času kvôli črevným zmenám, ktoré môžu spôsobiť ťažkosti. trávenie tejto zlúčeniny, ako je to v prípade syndrómu dráždivého čreva.

Povolené potraviny

Keďže sa plodná neznášanlivosť líšila od jednej osoby k druhej a existovali rôzne stupne, mohlo by to byť ľahké, mierne alebo závažné, obmedzenie spotreby sa musí prispôsobiť každej osobe individuálne. Z tohto dôvodu je dôležité pomáhať odborníkom na výživu pri určovaní výživového plánu prispôsobeného potrebám jednotlivca, ako aj spôsobu vykonávania následných opatrení a informovania pacienta o danej téme..

Rovnako je dôležité, aby osoba plnila denník o potravinách, odkiaľ zaznamenáva konzumované jedlo a reakcie, ktoré spôsobuje v tele. Mali by ste tiež uprednostniť jedlo pripravené doma a je dôležité, aby ste pred konzumáciou skontrolovali nutričné ​​označenie výrobkov, pretože výrobky, ktoré sa majú konzumovať v nádobe obsahujúcej kukuricu s vysokým obsahom fruktózy (JMAF), ovocné, sacharóza, stolový cukor, sorbitol, miel y melaza.

Niektoré z potravín, ktoré nie sú plodné a nemôžu sa jesť, sú:

FODMAP strava by mohla byť veľkou pomocou pri riešení problémov s malabsorpciou ovocia. Táto strava je založená na odstraňovaní z potravy, ktorá sa málo vstrebáva v tenkom čreve a ktorá je tiež vysoko fermentovaná baktériami črevnej flóry, ako je ovocie, laktóza, ovocie a galaktooligosacharidy a cukrový alkohol..

Ak chcete mať túto diétu, musíte z FODMAP po dobu 6 až 8 týždňov odstrániť bohaté potraviny, pričom buďte opatrní, aby ste zistili, či došlo k zlepšeniu gastrointestinálnych príznakov. Ak sú príznaky dlhšie po 8 týždňoch, ak má byť potravina opätovne zavedená progresívne, umožňujúc súčasne jednu skupinu, umožňuje identifikovať potraviny, ktoré spôsobujú nepríjemné pocity v bruchu, čím sa na mnohých miestach zabráni ich konzumácii alebo jedlu. Ako funguje diéta FODMAP s ďalšími podrobnosťami.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

Existujú potraviny, ktoré obsahujú vysoké množstvo ovocia a ďalšie nízke hodnoty by sa nemali vylučovať ani konzumovať podľa tolerancie jednotlivca, sú to tieto: 

** Tieto výrobky nie sú zahrnuté v zložení Jarabe z kukurice vysokej kvality (JMAF).

Mali by ste sa vyhnúť výrobkom, ako sú jogurty s ovocím, heladami, ochutenými lechami, nealkoholickými nápojmi, obilninami, pasterizovanými jarmami, cereálnymi tyčinkami, müsli, kečupom, majonézou, priemyselnou petržlenovou vňaťou, umelou mielou, diétou a ľahkými výrobkami, čokoládou, koláčmi, pudingmi, rýchlym občerstvením , karamely, biely cukor, med, melaza, javor, kukurica, ovocie, sacharóza a sorbitol. Okrem spracovaného mäsa alebo marinád, ako je napríklad salchichas y jamón.

Niektoré potraviny, ako sú dusené šošovky, šošovky, frijoles, garbanzos, biele frijoles, kukurica a sójové bôby, môžu spôsobiť plyn, takže ich spotreba musí závisieť od tolerancie osoby. Môže to byť tiež náročná úloha. Ľudia s neznášanlivosťou na tento typ cukru by sa mali vyhnúť konzumácii ovocia, pretože ak to nie je kontrolované, môžu sa časom vyskytnúť vážne komplikácie, ako je zlyhanie obličiek alebo pečene..

Príklad ponuky pre neznášanlivosť ovocia

Toto je príklad ponuky pre ľudí s neznášanlivosťou ovocia:

Je dôležité si uvedomiť, že by ste mali vždy skontrolovať nutričné ​​označovanie priemyselných potravín, aby ste sa uistili, že nemáte zakázané prísady do ovocnej neznášanlivosti, ako sú napríklad med, med, kukuričný škrob a sladidlo, sacharín a sorbitol.. 

Hlavné príznaky

U ľudí, ktorí majú dedičnú neznášanlivosť, čo spôsobuje plodnú malabsorpciu zmenou črevnej flóry alebo zápalových ochorení, ako je napríklad syndróm dráždivého čreva, môže konzumácia tohto cukru spôsobiť výskyt príznakov, ako sú:  

• Nevoľnosť a zvracanie;
• Studené potenie;
• Bolesti brucha;
• Nedostatok chuti do jedla;
• Diarrea the estrñimiento;
• Nadbytok plynov;
• Abdominálna distenzia;
• podráždenosť;
• mareos.

Ako materská škôlka v plodnom postavení predstavuje dieťa príznaky iba pri konzumácii umelých mliečnych prípravkov so zavedením potravín, ako sú papily, jarmo alebo ovocie..

Ak dieťa s neznášanlivosťou prekročí plodný príjem, môžu sa objaviť závažnejšie príznaky, ako sú apatia, kŕče a dokonca kóma. Je však dôležité pamätať na to, že prítomnosť plynu, hnačka a abdominálna distenzia sú tiež príznaky, ktoré sa vyskytujú pri intolerancii laktózy, preto je potrebné ísť k lekárovi, ktorý má byť vyhodnotený.. 

Ako je diagnóza potvrdená

Diagnóza tejto intolerancie sa vykonáva gastroenterológom alebo nutológom okrem vyhodnotenia klinickej anamnézy a osobnosti jednotlivca, ako aj vykonaním testu, z ktorého sa vezme plodné jedlo a pozoruje sa, či sa v príznakoch prejavia nejaké príznaky.. 

Ak máte pochybnosti, môžete tiež požiadať o krvné alebo krvné testy na vyhodnotenie účinkov ovocia v organizme, okrem vodíkového spreja, čo je test, ktorý meria dýchaciu schopnosť absorbujúceho organizmu. al fructose.