Šalátový recept so zeleninou, ako schudnúť
Tento recept na zeleninový šalát s klíčkami z pšenice je vhodný na chudnutie, pretože obsahuje málo kalórií a vlákien, ktoré znižujú chuť do jedla..
zloženie:
- 200 g nakrájanej malej mrkvy,
- 100 g hrachu,
- 150 g brokolice,
- 6 nakrájanú zelenú cibuľu,
- 200 g cherry paradajok, nakrájaných na polovicu,
- 400 g klíčkov čerstvej pšenice,
- hrsť čerstvých lístkov koriandra
Príprava:
Vložte panvicu s vriacou vodou a mrkva, hrášok a brokolicu na 2 minúty bielite alebo naparujte. Ochlaďte v studenej tečúcej vode a dobre osušte handrou alebo kuchynským papierom. Nalejte zeleninu do šalátovej misy so zelenou cibuľkou a cherry paradajkami. Pridajte klíčky pšenice a premiešajte. Šalát môžete ochutiť trochou olivového oleja a citrónovej šťavy.
Okrem toho, že klíčky obilnín sú ľahšie stráviteľné, obsahujú dvakrát toľko vlákniny v potrave ako bežné obilniny, vďaka čomu sú účinné aj pri odstraňovaní toxínov.
