Potraviny s biotínom
Biotín, známy tiež ako vitamín H alebo B7, je vitamín z komplexu B, ktorý nie je syntetizovaný organizmom, a preto je nevyhnutný na konzumáciu potravou. Tento vitamín je široko distribuovaný v potrave, napríklad v živočíšnych telách, ako sú pečeň a obličky, ako aj v ľudských kvasniciach a celých zrnách..
Tento mikronutrient vykonáva v organizme dôležité funkcie, ako je napríklad predchádzanie vypadávaniu vlasov, udržiavanie zdravia pokožky, očí, nervového systému a podpora vstrebávania ďalších vitamínov z komplexu B v čreve. Pozrite sa na výhody biotínu pre vlasy.
Biotín v potravinách
V nasledujúcej tabuľke sú uvedené potraviny, ktoré sú najbohatší na biotín a ktoré obsahujú tento mikroživina:
| Potraviny (100 g) | Biotínový roh |
| Cacahuates / Cacahuetes / Maní | 101,4 μg |
| avellanas | 75 μg |
| Záchrana z pšenice | 44,4 μg |
| almendras | 43,6 μg |
| Uložené z aveny | 35 μg |
| Nasekané nuez | 18,3 μg |
| Huevo varil | 16,5 μg |
| Marañón / Merey / Anacardo | 13,7 μg |
| Varené hongos | 8,5 μg |
| Integrálny pan | 6,1 μg |
| Varené mangold | 6,0 μg |
| Varený losos | 5,0 μg |
| Zanahoria cruda | 5,0 μg |
| Camote / zemiaky | 4,3 μg |
| Čerstvé paradajky | 4,0 μg |
| queso mozzarella | 3,9 μg |
| Varená Cebolla | 3,8 μg |
| Avokádo / Palta | 3,6 μg |
| yogur | 3,0 μg |
| banán | 2,6 μg |
Okrem toho, že je tento vitamín prítomný v potrave, môžu ho tiež produkovať baktérie v črevnej flóre, avšak nie sú si vedomí jeho biologickej dostupnosti, čo sťažuje definovanie odporúčaní pre príjem biotínu..
