Vápnikové potraviny
Potraviny bohaté na vápnik pomáhajú zlepšovať štruktúru krvi a zubov, ale tiež silu a svalovú kontrakciu a dokonca pôsobia v procese zrážania krvi. Vápnik sa nachádza v živočíšnych aj rastlinných potravinách.
Ľudia s osteoporózou, ktorí sú pôvodom tohto ochorenia v rodine, musia mať bohatú stravu s vápnikom, ako aj deti, ženy, ktoré sa zaoberajú menopauzou, vegetariáni a vegáni, aby sa predišlo problémom spojeným s hormonálnymi zmenami. absorpcia vápnika.
Zoznam potravín s vápnikom
Nasleduje tabuľka s jedlom, ktoré je dobrým zdrojom vápnika:
| Obsah vápnika na každých 100 g potravín živočíšneho pôvodu | |
| Jogurt decremado pod tukom | 157 mg |
| Prírodný jogurt | 143 mg |
| Krava leche | 123 mg |
| Kravské prsia v chobotnici | 890 mg |
| Znesvätené kravské leche | 134 mg |
| Kozí leche | 112 mg |
| Queso mozarella | 875 mg |
| Pasterizované queso | 323 mg |
| Queso requesón | 259 mg |
| Queso ricotta | 253 mg |
| Sardine asada | 438 mg |
| Mejillones | 56 mg |
| ustrice | 66 mg |
| Obsah vápnika na každých 100 g potravín rastlinného pôvodu | |
| almendras | 270 mg |
| Albahaca | 258 mg |
| Grano de soya crudo | 250 mg |
| Semilla de linaza | 211 mg |
| Harina de soya | 206 mg |
| Brazília castaña | 146 mg |
| výkrik | 133 mg |
| tofu | 130 mg |
| Garbanzos crudo | 114 mg |
| Nueces | 105 mg |
| espinaca | 100 mg |
| Semená Ajonjolí | 82 mg |
| Manu cacahuate | 62 mg |
| Varená brokolica | 51 mg |
| Hrozno Pasa | 50 mg |
| Surový mangold | 43 mg |
| Ciruela pasa | 38 mg |
| Mostaza | 35 mg |
| Varené čierne koláče | 29 mg |
| Pivovarské kvasnice | 213 mg |
| Leche de soya | 18 mg |
| Sójové klíčky | 50 mg |
| Varená Calabaza | 26 mg |
Zahrňte do svojej stravy strava obohatená o vápnik, ako aj alternatívu na zvýšenie príjmu tohto minerálu, najmä ak nejete potraviny, ktoré neobsahujú vápnik..
Denné odporúčanie vápnika
Svetová zdravotnícka organizácia odporúča, aby denný príjem zdravých dospelých vo veku od 19 do 50 rokov dosiahol 1 000 mg za deň. Avšak po 50 rokoch veku sa táto požiadavka môže zvýšiť na 1200 mg denne u žien a všetkých dospelých nad 70 rokov..
Počas dospievania vo veku 9 až 18 rokov sa odporúča dávka 1300 mg vápnika denne. Doplnenie vápnika sa odporúča v osobitných prípadoch potreby pacienta, pretože by ho mal predpisovať a riadiť lekár alebo odborník na výživu. Pozrite si príznaky, ktoré môžu vzniknúť v dôsledku nedostatku vápnika.
