Potraviny s fytoestrogénmi (a ich zdravotné prínosy)

Existujú potraviny rastlinného pôvodu, ako sú orechy, olejnaté semená, po ktorých nasledujú sójové výrobky, obilniny a pečivo obsahujúce fytoestrogény, ich zloženie je veľmi podobné ľudským estrogénom a podobné účinky..

Niektoré fytoestrogény na izoflavónoch, flavónoch, terpenoidoch, kvercetínoch, resveratrole a lignínoch a ich konzumácia má niekoľko zdravotných výhod, najmä pri menopauze au žien trpiacich premenštruačným syndrómom (PMS)..

Výhody zahrnutia potravín s fytoestrogénmi do stravy sú:

1. Znížte príznaky menopauzy a PMS

Fytoestrogény tiež pomáhajú zmierniť príznaky menopauzy, najmä nočné potenie a teplo. Asimizmus, ktorý tiež pomáha kontrolovať príznaky premenštruačného syndrómu, je spôsobený reguláciou a vyvážením hladín estrogénov

2. Udržujte svoje zdravie zdravé

Nedostatok estrogénu u žien po menopauze zvyšuje riziko vzniku osteoporózy u žien. Je to tiež kvôli skutočnosti, že estrogény sú zodpovedné za pôsobenie proti pôsobeniu iných hormónov, ktoré podporujú resorpciu kostí a bránia strate vápnika z krvi, čím bránia oslabeniu krvi a udržiavaniu zdravotného stavu krvi..

3. Prevencia kardiovaskulárnych chorôb 

Fytoestrogény tiež pomáhajú predchádzať kardiovaskulárnym chorobám, pretože zlepšujú koncentráciu krvných lipidov, znižujú tvorbu krvných zrazenín, zlepšujú arteriálny tlak a pôsobia antioxidačne..

Niektoré štúdie naznačujú, že izoflavóny pôsobia ako antioxidanty na zníženie hladiny LDL cholesterolu, zabraňujú hromadeniu v tepnách a znižujú aterosklerózu.. 

4. Zabráňte problémom s pamäťou

Kognitívny proces a pamäť sa ovplyvňujú počas menopauzy. Niektoré štúdie naznačujú, že konzumácia fytoestrogénov môže pomôcť znížiť riziko Alzheimerovej choroby a demencie, pretože majú neuroprotektívne a antioxidačné účinky, sú však nevyhnutné. ďalšie štúdie na porozumenie.

5. Prevencia rakoviny 

Fytoestrogény, najmä lignany, majú potenciálnu protirakovinovú aktivitu vďaka svojim bohatým antioxidantom, pomáhajú zmierňovať zápaly a chránia bunky v tele pred účinkami voľných radikálov. Súvisí to najmä s prevenciou rakoviny prsníka, endometria a rakoviny prostaty.

Lignany sú prítomné hlavne v línii, sóji, orechoch a semenách. Odporúča sa konzumovať 1 misku linazy denne, aby sa dosiahli jej výhody a bolo možné ju pridať do jogurtov, kokteilov, občerstvenia alebo do ovocia.. 

6. Prevencia cukrovky a obezity

Fytoestrogény sú účinné na úrovni inzulínu, pomáhajú udržiavať ich v regulácii a regulujú hladinu cukru v krvi, takže pomáhajú predchádzať cukrovke. Niektoré štúdie okrem toho naznačujú, že by mohli modulovať tukové tkanivo tým, že uprednostnia jeho zníženie a zabránia obezite.. 

Obsah fytoestrogénu v potravinách

V nasledujúcej tabuľke je uvedený počet fytoestrogénov na každých 100 gramov potravy. 

Ostatné potraviny

Okrem sóje a linazy sú ďalšími zdrojmi fytoestrogénov:

• ovocie: manzány, granáty, hrozno;
• Zelenina a zelenina: zanahoria, ñame;
• obilniny: avena, jačmeň, pšeničné klíčky;
• oleja: akceptované slnečnice, sója, mandle.

Okrem toho veľa priemyselne vyrábaných potravín, ako sú gallety, cestoviny, panvice, koláče a pastely, obsahuje vo svojom zložení sójové deriváty, ale vo forme prijatia sójového extraktu..

Spotreba fytoestrogénov doma

Žiadny solídny vedecký dôkaz nespája vysoký príjem fytoestrogénov s problémami s plodnosťou, so zmenami v hladinách testosterónu a so znížením kvality spermy u mužov, je však potrebné vykonať zlé vedecké štúdie..