5 receptov na polievku s menej ako 200 kalóriami

Polievky sú skvelými spojencami stravy, pretože sú bohaté na živiny, ako sú vitamíny a minerály, a majú nízky obsah kalórií. Okrem toho je ľahké zmeniť chuť každej polievky a pridať prísady s termogénnym účinkom, ako napríklad korenie a zázvor, ktoré urýchľujú metabolizmus a stimulujú chudnutie..

Polievky sa môžu tiež použiť na zlepšenie funkcie čriev a na dodanie veľkého množstva výživných látok do tela, pričom sa bežne používajú v detoxikačných diétach. Môžu sa tiež ľahko zmraziť, keď majú hlad a pohodlie a rýchlosť.

Tu je 5 receptov na polievky s menej ako 200 kcal, ktoré sa používajú na chudnutie.

1. Mletá hovädzia polievka s mandiochinom

Táto polievka poskytuje asi 4 porcie s 200 kcal v každej porcii.

zloženie:

• 300 g mletého mäsa;
• 1 lyžica olivového oleja;
• 1 strúhaná cibuľa;
• 2 strúhané mrkvy;
• 1 strúhaný mandioquinha;
• 1 strúhaná repa;
• 1 zväzok špenátu;
• 1 balenie žeruchy;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Mäso opečte v olivovom oleji a pridajte cibuľu do zlatohneda. Pridajte zeleninu a opečte 5 minút. Dochutíme soľou a korením podľa chuti a pridáme vodu, kým nie je zakrytá. Varte na miernom ohni, kým zelenina nebude jemná. Odstráňte z tepla a podávajte. Ak dávate prednosť, môžete polievku v mixéri poraziť, aby mala krémovú textúru. 

2. tekvicová polievka s kari

Táto polievka poskytuje iba 1 porciu a má asi 150 kcal. Ak si želáte, môžete na neho pridať 1 polievkovú lyžicu strúhaného syra, čím zostane prípravok s približne 200 kcal.

zloženie:

• 1 lyžica olivového oleja 
• 1 stredná cibuľa, nakrájaná na plátky
• 4 šálky tekvicových kúskov  
• 1 liter vody 
• 1 štipka oregana 
• Podľa chuti soľ, kajenské korenie, kari, petržlen a šalvia

Príprava:

Cibuľu opečte v olivovom oleji a potom pridajte tekvicu. Pridajte soľ, vodu a korenie. Varte, kým nie je tekvica dobre uvarená. Očakávajte zahriatie a zasiahnutie mixéra. Pri konzumácii polievku znovu zohrejte oregánom a podávajte s petržlenom.

3. Ľahká kuracia polievka so zázvorom

Táto polievka poskytuje 5 porcií s asi 200 kcal v každej.

zloženie:

• 500 g kuracie prsia
• 2 malé paradajky
• 3 strúčiky cesnaku
• 1/2 strúhanej cibule
• 1 kus strúhaného zázvoru
• 2 polievkové lyžice ľahkého smotanového syra
• 1 hrsť mincovne
• 4 lyžice paradajkového extraktu
• soľ a petržlen podľa chuti

Príprava:

Zapečte cibuľu a cesnak v olivovom oleji. Vložte nakrájané kuracie mäso na restované, pridajte paradajkový extrakt, paradajky, mätu a pol pohára vody. Pri varení pridajte strúhaný zázvor. Keď sa kurča varí, porazte všetko v mixéri, až kým nebude krémové. Znovu priveďte do ohňa, pridajte soľ, petržlen a tvaroh. Miešajte 5 minút a podávajte. Pozrite sa, ako používať zázvor na chudnutie.

4. Mrkvový krém

Tento recept poskytuje 4 porcie polievky s hmotnosťou asi 150 kcal.

zloženie:

• 8 stredných mrkiev
• 2 stredne zemiaky
• 1 malá cibuľa, nakrájaná na plátky
• 1 strúčik mletého cesnaku
• 1 lyžica olivového oleja
• Soľ, korenie, zelená vôňa a bazalka podľa chuti

Príprava:

Jemne nakrájanú cibuľu a cesnak nahnednite do oleja. Pridajte nakrájanú mrkvu a zemiaky, prikryte asi 1 a 1/2 litra vody. Nechajte pôsobiť na miernom ohni, kým sa neuvarí zelenina. Porazte všetko v mixéri a vráťte krém na panvicu, pridajte korenie ako soľ, korenie, zelenú vôňu a bazalku. Varte niekoľko minút a podávajte.

5. tekvicová polievka s kuracím mäsom

Tento recept poskytuje 5 porcií polievky s hmotnosťou asi 150 kcal.

zloženie:

• 1 lyžica kokosového oleja
• 1 malá cibuľa, strúhaná
• 2 strúčiky rozdrveného cesnaku
• 1 kg japonskej tekvice nakrájanej na kocky (asi 5 šálok)
• 300 g kasavy
• 4 šálky vody
• soľ a korenie podľa chuti
• 1 šálka odstredeného mlieka
• 2 polievkové lyžice ľahkého smotanového syra
• 150 g kurčaťa uvareného vo veľmi malých kockách
• 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate

Príprava:

Zahrejte kokosový olej a pridajte cibuľu a cesnak do hnedej farby. Pridajte tekvicu a mandiochinhu, vodu, soľ, korenie a varte 20 minút alebo dokiaľ nebude tekvica jemná. Porazte v mixéri, až kým nezískate homogénny krém, potom pridajte mlieko a ešte viac porazte. Pridajte tvaroh, petržlen a varené kuracie mäso za stáleho miešania. Podávajte horúce.

Ak chcete využiť polievky vo svoj prospech, tu je návod, ako pripraviť kompletnú polievkovú diétu.