Diéta na liečbu hepatitídy (s menu)

Hepatitída je zápal pečene, ktorý vyvoláva príznaky, ako je nevoľnosť, vracanie, hnačka, strata chuti do jedla a strata hmotnosti, pretože je to orgán, ktorý priamo ovplyvňuje stav výživy.. 

Tento stav môže ovplyvniť trávenie a vstrebávanie živín, ako aj ukladanie a metabolizmus, čo môže spôsobiť nedostatok vitamínov a minerálov a bielkovinovo-kalorickú podvýživu..

Z tohto dôvodu musí byť strava ľahko stráviteľná, s nízkym obsahom tuku a musí sa pripraviť jednoduchým spôsobom bez použitia korenia, pretože by sa mala prednostne variť na doske alebo sancochado. Okrem toho by ste mali piť dostatok vody, aby ste pomohli vyčistiť pečeň, pokiaľ to nie je kontraindikované lekárom.. 

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

Potraviny, ktorým je potrebné sa počas hepatitídy vyhnúť, sú najmä potraviny bohaté na mastnotu, pretože pri tejto chorobe môže dôjsť k prerušeniu výroby biliárneho predaja, že majú na starosti pomoc pri trávení mastnoty, takže môžu požitie môže spôsobiť hnačku, tieto potraviny sú:

• Červené mäso a vyprážané jedlá;
• Avokádo a orechy;
• Maslo, margarín a crema de leche;
• Vstavané alebo spracované potraviny;
• Potraviny vyrobené z rafinovaného cukru;
• Občerstvenie a pasterizované strmeňa;
• Kompletná škôlka, žltá a jogurt s cukrom;
• Koláče, paličky, čokoláda a občerstvenie;
• Kubíny na ochutenie jedál;
• Mrazené jedlá a rýchle jedlá;
• Salsa, ako je paradajková salsa, ako je kečup, mayonesa, horčica, anglická salsa, sójová salsa, pikantná salsa;
• Alkoholické nápoje.

Ak má osoba hepatitídu a je spojená s bolesťou brucha, môže byť užitočné vyhnúť sa konzumácii nadýmavých potravín, ako sú coliflor, brokolica a repollo, a to z toho dôvodu, že môžu spôsobiť, že budete chorý na úrovni brucha. Poznať potraviny, ktoré produkujú plyny.

Povolené potraviny

Je dôležité, aby počas hepatitídy bola strava vyvážená, hoci konzumáciou potravy v malých porciách a niekoľkokrát denne sa vyhýba strate hmotnosti v dôsledku nedostatku chuti do jedla. Tiež, ak musíte jesť potraviny, ktoré sa ľahko strávia a sú pripravené jednoduchým spôsobom, môžete použiť aromatické bylinky na ochutenie potravín, niektoré z nich, ktoré sú bohaté na antioxidanty a uprednostňujú regeneráciu pečene zo šalvie, oregana, koriandra. , perejil, mäta, kľúčny kôš, tomillo a škorica.

Potraviny, ktoré môžu obsahovať potraviny na ovocie, zeleninu, ryžu, cestoviny, biely chlieb, zrná, obilniny, želatínu, kávu, francúzsky chlieb alebo bagetu, ryžu a hľuzy. V prípade bielkovín môžu byť konzumované, ale nie zneužívané, ale uprednostňujeme biele mäso a mäso ako pollo, tiež jím ryby s nízkym obsahom tuku av prípade mliečnych výrobkov by sme mali uprednostniť biely jogurt s nízkym obsahom tuku. a nariadená škôlka.

Niektoré potraviny, ktoré môžu byť súčasťou dennej stravy, a ktoré uprednostňujú regeneráciu pečene vďaka svojim antioxidačným, protizápalovým, čistiacim a hepatoprotektívnym účinkom na acerolu, ajo, cebollu, artičoky, mariánsky kardon, lucernu, vytie, čerešňu, cireru, kurkuma, diente de león, maliny, citrón, manzana, melón, hrozno a paradajky. 

Je dôležité, aby jednotlivec ocenil toleranciu na určitý druh potravín, pretože konzumácia mastnoty alebo potravín, ktoré sa ťažko trávia vo vysokých hladinách, môže spôsobiť hnačku a nevoľnosť. V prípade hnačky sa odporúča konzumovať varené jedlá, aby sa zabránilo príjmu ovocia a surovej zeleniny.

Vzorové menu pre stravu proti hepatitíde

V tabuľke pokračovanie zmení ponuku 3 dní hepatoprotektívnej stravy: 

V prípade chronickej hepatitídy alebo hepatitídy počas embarga sa odporúča, aby ste vyšetrovateľovi pomohli vykonať hodnotenie a uviesť výživový plán prispôsobený vašim potrebám.. 

Okrem toho je dôležité dbať na výživové doplnky, pretože niekedy môže byť potrebné ich užívať, najmä pri chronickej hepatitíde, lekár alebo odborník na výživu, a to z dôvodu, že všetky z nich sú metabolizované v pečeni..