Ako kontrolovať cukrovku pomocou uhľohydrátov

Každý diabetik musí poznať množstvo uhľohydrátov v potrave, aby poznal presné množstvo inzulínu, ktoré sa má použiť po každom jedle. Naučte sa to spočítať množstvo jedla.

Znalosť množstva inzulínu, ktoré sa má použiť, je dôležitá, pretože pomáha predchádzať komplikáciám pri cukrovke, ako sú problémy so zrakom alebo porucha obličiek, pretože choroba je lepšie kontrolovaná, pretože inzulín sa podáva podľa jedeného jedla..

Ako počítať uhľohydráty

Na vykonanie tejto techniky je nevyhnutné vedieť, ktoré potraviny obsahujú uhľohydráty, aby sa upravilo potrebné množstvo inzulínu. Môžete to zistiť čítaním potravinového štítku alebo vážením jedla v malej kuchynskej váhe.

Potraviny obsahujúce uhľohydráty

Potraviny, ktoré obsahujú uhľohydráty, známe tiež ako uhľohydráty, uhľohydráty alebo cukry, sú na etiketách obalov označené skratkami HC alebo CHO. Niektoré príklady sú:

• Obilniny a výrobky z nich, ako je ryža, kukurica, chlieb, cestoviny, sušienky, obilniny, múka, zemiaky;
• strukoviny ako fazuľa, cícer, šošovica, hrach a fazuľa;
• mlieko a jogurt;
• ovocný a prírodné ovocné šťavy;
• Potraviny s vysokým obsahom cukru ako sladkosti, med, marmeláda, džemy, nealkoholické nápoje, cukrovinky, sušienky, koláče, zákusky a čokoláda.

Ak však chcete poznať presné množstvo uhľohydrátov v jedle, musíte si prečítať štítok alebo odvážiť surové jedlo. Potom je dôležité ustanoviť pravidlo 3 pre množstvo, ktoré budete jesť.

Potraviny, ktoré by sa nemali počítať

Potraviny, ktoré sa nemusia započítavať, pretože obsahujú veľmi malé množstvo uhľohydrátov, sú potraviny s vysokým obsahom vlákniny, napríklad zelenina.

Okrem toho tuk v potravinách zvyšuje hladinu glukózy v krvi iba pri požití vo veľkých množstvách a konzumácia alkoholických nápojov bez jedla môže spôsobiť nízku hladinu cukru v krvi u ľudí, ktorí používajú inzulín, ako aj u tých, ktorí užívajú perorálne hypoglykemické látky, až do 12 hodín po váš príjem.

Krok za krokom vypočítajte množstvo inzulínu

Na výpočet množstva inzulínu na základe toho, čo sa prijíma, musíte urobiť nejakú jednoduchú matematiku. Všetky výpočty musia byť vysvetlené lekárom, zdravotnou sestrou alebo odborníkom na výživu, aby ste mohli robiť matematiku sami. Výpočet pozostáva z:

1. Nezabudnite odpočítať - Po pichnutí prsta na meranie hladiny cukru v krvi musíte urobiť rozdiel medzi hladinou glukózy v krvi získanou pred jedlom a cieľovou hladinou glukózy v krvi, čo očakávate v danom čase. Túto hodnotu by mal lekár uviesť na konzultácii, ale všeobecne sa cieľová hodnota glukózy v krvi pohybuje medzi 70 a 140.

2. Rozdelenie - Potom musíte vydeliť túto hodnotu (150) faktorom citlivosti, čo je to, o koľko 1 jednotka rýchleho inzulínu dokáže znížiť hodnotu hladiny glukózy v krvi..

Túto hodnotu vypočíta endokrinológ a musí sa riadiť pacientom, pretože je ovplyvňovaný faktormi, ako sú fyzická aktivita, choroba, používanie kortikosteroidov alebo prírastok hmotnosti, napríklad.

3. Pridanie účtu - Je potrebné pridať všetky potraviny, ktoré obsahujú uhľohydráty, ktoré budete jesť v jedle. Napríklad: 3 polievkové lyžice ryže (40 g HC) + 1 stredné ovocie (20 g HC) = 60 g HC.

4. Rozdelený účet - Potom vydelte túto hodnotu množstvom uhľohydrátov, ktoré 1 jednotka rýchleho inzulínu pokryje, čo vo väčšine prípadov zodpovedá 15 g uhľohydrátov..

Túto hodnotu určuje lekár individuálne a môže sa líšiť pri každom jedle alebo dennej dobe. Napríklad 60 gHC / 15gHC = 4 inzulínové jednotky.

5. Pridanie účtu - Nakoniec musíte pridať množstvo inzulínu na úpravu hodnoty glykémie vypočítanej v bode 1 a pridať množstvo inzulínu k množstvu uhľohydrátov, ktoré sa požijú, aby sa získalo konečné množstvo inzulínu, ktoré sa musí podať..

V niektorých prípadoch nie je hodnota inzulínu presná, napríklad 8,3 jednotiek a množstvo by sa malo zaokrúhliť nahor na 8 alebo 9 v závislosti od limitu 0,5..

Tabuľka na výpočet uhľohydrátov pre diabetikov

Tu je príklad tabuľky s uhľohydrátmi pre diabetikov, ktorá pomáha pacientovi zistiť, koľko gramov sacharidov jesť pri jedle.

Všeobecne platí, že odborník na výživu alebo lekár podáva zoznam podobný tejto tabuľke, kde je opísaná potrava a príslušné množstvá.

Po výpočtoch by sa mal inzulín aplikovať injekciou, ktorá sa môže podať do ramena, stehna alebo do brucha, pričom sa musia meniť miesta, aby sa zabránilo podliatinám a zhlukom pod kožou. Pozrite sa, ako správne aplikovať inzulín.

Praktický príklad počítania uhľohydrátov

Na obed zjedol 3 lyžice cestovín, pol paradajky, mleté ​​hovädzie mäso, 1 jablko a vodu. Ak chcete zistiť, koľko inzulínu užiť na toto jedlo, mali by ste:

1. Skontrolujte, ktoré potraviny obsahujú uhľohydráty v jedle: cestoviny a jablko
2. Nepočítajte, koľko uhľohydrátov má 3 lyžice cestovín: 6 x 3 = 18 gHC (1 lyžica = 6 gHc - pozri štítok)
3. Odvážte jablko v kuchynskej váhe (pretože nemá štítok): 140 g váhy a urobte jednoduché pravidlo 3: 140 x 20/160 = 17,5 gHC
4. Skontrolujte množstvo určené sacharidom na množstvo sacharidov, ktoré jete pri každom jedle: 0,05.
5. Nepočítajte, aby ste vedeli, aké je celkové množstvo sacharidov na obed: 18 + 17,5 = 35,5 gHC a vynásobte množstvom odporúčaným lekárom (0,05) = 1,77 inzulínových jednotiek. V takom prípade musíte na doplnenie tohto jedla naniesť 2 jednotky inzulínu.

Pred jedlom by ste však mali pichnúť prstom, aby ste zistili, čo je aktuálna hladina glukózy v krvi, a ak je vyššia ako odporúčaná, zvyčajne vyššia ako 100 g / dl, mali by ste pridať inzulín k tomu, ktorý chcete použiť na jedenie.

Prečo používať techniku ​​počítania uhľohydrátov?

Počítanie uhľohydrátov u diabetikov typu 1 pomáha pacientovi upraviť množstvo inzulínu presne tak, ako má brať na jedlo, ktoré má, u dospelých zvyčajne 1 jednotka rýchlo alebo ultrarýchleho inzulínu, ako je Humulin R, Novolin R alebo Insunorm R, pokrýva 15 gramov uhľohydrátov.

V prípade cukrovky typu 2 vám umožňuje účinne kontrolovať množstvo jedla, ktoré jete pri jedle, pomáha udržiavať kalórie, reguluje váhu a vyhýba sa ďalším komplikáciám, ako je metabolický syndróm..

Táto technika by sa však mala začať iba na odporúčanie endokrinológa a je nevyhnutné riadiť sa stravou určenou odborníkom na výživu pri dodržiavaní odporúčaných pravidiel..