Ako urobiť odmernú stravu, ako schudnúť bez hladovania

Objemová strava je strava, ktorá pomáha znižovať kalórie bez znižovania objemu denného jedla, je schopná jesť viac potravín a je nasýtená dlhšie, čo uľahčí chudnutie a súčasne vyvolá detoxikáciu organizmu..

Stravu vytvorila americká odborníčka na výživu Barbara Rollsová z University of Pennsylvania, autorka knihy Lose weight by eat more, publikovaná v Brazílii vydavateľom BestSeller. Podľa autora možno potraviny rozdeliť podľa ich energetickej hustoty na:

Veľmi nízka, obsahujúca menej ako 0,6 kalórií na gram, medzi ktoré patrí zelenina, strukoviny, väčšina ovocia a polievky;
Nízka, medzi 0,6 a 1,5 kalórie na gram, čo sú varené zrná, chudé mäso, strukoviny, hrozno a cestoviny;
Priemerne od 1,5 do 4 kalórií na gram, ktoré zahŕňajú mäso, syry, omáčky, taliansky a celozrnný chlieb;
Vysoká, od 4 do 9 kalórií na gram, čo sú občerstvenie, čokoláda, sušienky, maslo, hranolky a oleje.

Objemové stravovacie menu teda zahŕňa zeleninu, strukoviny, ovocie a polievky. Občerstvenie, čokoláda, sušienky, maslo, hranolky a oleje sú však vylúčené.

Objemové menu stravy

Tu je príklad volumetrickej stravy.

raňajky - 1 šálka nesladeného odstredeného mlieka, plátok celozrnného chleba s 1 polievkovou lyžicou tvarohu a 1 šálka melónu, melónu a papájovej zmesi posypané 1 plytšou polievkovou lyžicou vločkovaného chinoa
nákupný - 1 stredný plát ananásu posypaný čerstvou mätou
obed - 1 plochá misa s endivým šalátom, nastrúhanou surovou mrkvou a nakrájaným ananásom. 3 polievkové lyžice hnedej ryže s farebnými paprikami. 2 polievkové lyžice cíceru restované s cibuľou a petržlenovou vňaťou. 1 stredne filé z pečených rýb so šampiňónmi.
Popoludňajšie občerstvenie - 1 šálka zázvoru s 2 celými sušienkami
večera - 1 plytká doska z mandľového šalátu, plátky srdca z dlane a nastrúhanej repy. 1 celozrnné špagety s plátky tuniaka konzervované vo vode. 2 lyžice brokolice varené s cesnakom a cibuľou v hrubých prúžkoch
večera - 1 šálka želatíny pripravená s 1 obalom nesladenej chuti červeného ovocia, šťavy z 1 jablka a ½ citróna, jemne nasekaných prírodných broskýň a jahôd.

Objemová strava, aj keď nie príliš obmedzujúca, by sa mala odporučiť odborníkom, ako je výživový odborník, aby overila, či je prispôsobená jednotlivcovi a či nepoškodzuje vaše zdravie..