Hroznová múka chráni aj srdce

Hroznová múka sa vyrába zo semien a hroznových kožiek a prináša výhody, ako je regulácia čreva vďaka obsahu vlákniny a prevencia srdcových chorôb, pretože má vysokú koncentráciu antioxidantov..

Táto múka sa ľahko používa a môže sa používať v sladkých alebo slaných jedlách a môže sa vyrábať aj doma. Jeho hlavné prínosy pre zdravie sú:

1. Prevencia srdcových chorôb, za to, že je bohatý na antioxidanty, ako je resveratrol;
2. Zlepšenie funkcie čriev, pre obsah vlákien;
3. Zlepšenie obehu, ako znižuje zápal a tvorbu aterosklerózy v krvných cievach;
4. Nižší cholesterol, pre obsah flavonoidov, ktoré sú silnými antioxidantmi;
5. Zmierniť bolesť kĺbov, vďaka vysokému obsahu antioxidantov;
6. Bojujte proti predčasnému starnutiu, pretože antioxidanty udržiavajú zdravie kožných buniek;
7. Zabráňte kŕčovým žilám, na aktiváciu krvného obehu;
8. Pomôžte kontrolovať hladinu glukózy v krvi, za to, že je bohatý na vlákna.

Hroznová múka sa dá nájsť aj vo forme kapsúl a jej výhody sa získavajú zo spotreby 1 až 2 polievkových lyžíc tejto múky za deň. Pozrite sa, ako vyrobiť hroznovú šťavu, aby ste zabránili infarktu.

Nutričné ​​informácie

Nasledujúca tabuľka poskytuje výživové informácie pre 2 polievkové lyžice hroznovej múky:

Hroznová múka sa môže pridávať do vitamínov, ovocných šalátov, koláčov a štiav, ako je uvedené v nasledujúcich receptoch.

Ako to urobiť doma

Aby ste múku pripravili doma, musíte z hrozna odstrániť šupky a semená, dobre ju umyť a rozložiť tak, aby na uľahčenie sušenia nezostali na sebe. Potom by mala byť forma umiestnená do nízkej rúry na asi 40 minút alebo dokiaľ nie sú plevy a semená dobre vysušené.

Nakoniec rozdrvte suché semená a škrupiny v mixéri, kým sa nezíska múka, ktorá sa musí uchovávať v uzavretej nádobe, najlepšie vo vnútri chladničky, aby sa zvýšila jej trvanlivosť. Odporúča sa konzumovať domácu múku 2 až 3 týždne po jej výrobe.

Recept na knedle z hroznovej múky

zloženie:

• 1 šálka celozrnnej múky
• 1 šálka valcovaného ovsa
• 1 šálka hroznovej múky
• 1/2 šálky hnedého cukru
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1 šálka mlieka
• 1/2 šálky nakrájaného jablka
• 1 lyžica kokosového oleja
• 2 vajcia
• 1 čajová lyžička vanilkovej esencie

Príprava:

Vo veľkej nádobe zmiešajte múku, ovos, cukor, droždie, jedlú sódu a soľ. V inej nádobe zmiešajte mlieko, nakrájané jablko, kokosový olej, vajcia a vanilku. Nalejte tekutú zmes na suché zložky a premiešajte, kým nie je homogénna. Vložte cesto do malých namazaných panvíc a priveďte k predhriatému telefónu pri teplote 180 ° C na približne 15 minút alebo dokiaľ test na špáradle neukáže, že sa knedlík varil.

Recept na cookies z hroznovej múky

zloženie:

4 lyžice kokosového oleja alebo extra panenského olivového oleja
2 vajcia
½ šálky hnedého cukru alebo kokosového čaju
1 šálka hroznového múky čaju
1 šálka celozrnnej múky
½ šálky hrozienkového čaju
1 čajová lyžička prášku do pečiva

Príprava:

Porazte kokosový olej, cukor a vajcia. Pridajte múku a hrozienka, dobre premiešajte. Pridajte droždie a znova premiešajte. Do veľkej namastenej panvice vložte cesto v tvare okrúhleho pečiva. Nechajte piecť v predhriatej rúre pri 180 ° C asi 15 minút alebo do zlatohneda.

Vášeň z ovocnej múky sa dá použiť aj na chudnutie a prevenciu chorôb, na zistenie výhod a spôsobu použitia.