Vitamín B12 (kobalmin)
Vitamín B12, tiež nazývaný kobalamín, je vitamín B-komplexu, nevyhnutný pre zdravie krvi a nervového systému. Tento vitamín sa ľahko vyskytuje v bežných potravinách, ako sú vajcia alebo kravské mlieko, ale jeho doplnenie môže byť potrebné napríklad u pacientov so syndrómom malabsorpcie. Vitamín B12 môže lekár predpísať vo forme injekčného vitamínu B12.
Na čo je vitamín B12?
Vitamín B12 sa používa na tvorbu krvných buniek spolu s kyselinou listovou.
Ak je konzumácia potravín bohatých na vitamín B12 nízka, ako sa to vyskytuje najmä u vegetariánov, mal by sa užívať potravinový doplnok vitamínu B12, aby sa predišlo škodlivej anémii a iným komplikáciám, ako je mozgová príhoda a srdcové choroby. Tento predpis by mal vždy robiť špecializovaný lekár, napríklad gastroenterológ alebo hematológ.
Kde nájsť vitamín B12
Vitamín B12 sa nachádza vo väčšom množstve v potravinách pre zvieratá, ako sú mliečne výrobky, mäso, pečeň, ryby a vajcia.
Zoznam potravín bohatých na vitamín B12:
- ustrice
- pečeň
- Mäso všeobecne
- vajíčka
- mlieko
- Pivovarské droždie
- Obohatené obilniny
Nedostatok vitamínu B12
Nedostatok vitamínu B12 je zriedkavý a vegetariáni sú skupinou s najvyšším rizikom vzniku nedostatku tohto vitamínu, pretože sa vyskytuje iba v potravinách živočíšneho pôvodu. Deficit B12 sa môže vyskytnúť aj u jedincov s tráviacimi problémami, ako je malabsorpčný syndróm alebo nedostatok sekrécie žalúdka, ako aj u pacientov s hypotyreózou..
Počiatočné príznaky nedostatku vitamínu B12 zahŕňajú:
- únava, nedostatok energie alebo závraty pri vstávaní alebo vynakladaní úsilia;
- nedostatok koncentrácie;
- pamäť a pozornosť:
- mravčenie v nohách.
Potom dôjde k zhoršeniu deficitu, ktorý sa vytvorí megaloblastická anémia alebo zhubná anémia, charakterizovaná hyperaktivitou kostnej drene a abnormálnymi krvnými bunkami v krvi. Tu nájdete všetky príznaky nedostatku tohto vitamínu.
Hladiny vitamínu B12 sa hodnotia krvným testom a nedostatok vitamínu B12 sa zvažuje, keď sú v tomto teste hodnoty vitamínu B12 nižšie ako 150 pg / ml..
Príliš veľa vitamínu B12
Nadbytok vitamínu B12 je zriedkavý, pretože telo ho vylučuje močom alebo potom, ak je v tele veľké množstvo. A keď táto akumulácia existuje, príznakmi môžu byť alergické reakcie alebo zvýšené riziko infekcií, pretože sa môže zväčšiť slezina a obranné bunky tela môžu stratiť funkciu..
Doplnky vitamínu B12
Doplnky vitamínu B12 môžu byť potrebné pre jednotlivcov, ktorí majú nedostatok krvi v krvi, čo dokazujú krvné testy. Môže sa konzumovať v prírodnej forme zvýšením spotreby potravín bohatých na vitamín B12 alebo v syntetickej forme, vo forme tabliet, roztokov, sirupov alebo injekčných roztokov po dobu stanovenú lekárom..
Referenčný príjem vitamínu B12 u zdravých dospelých je 2,4 mcg. Odporúčanie ľahko splní 100 g lososa a do značnej miery ho prekročí 100 g hovädzieho mäsa z pečene.
