Stredomorská strava, aké výhody a z čoho pozostáva (s menu)
Stredomorská strava je založená na konzumácii čerstvých a prírodných potravín, ako je olivový olej, ovocie, zelenina, strukoviny, orechy, ocot, obilniny, ryby, leche y queso, a je potrebné vyhnúť sa priemyselným výrobkom, ako sú klobásy, mrazené a prefabrikované potraviny..
Táto strava je skutočne typom jedla, ktoré pomáha zmeniť váš životný štýl, a nie vždy je potrebné mať nízky obsah kalórií, aby sa znížila hmotnosť, čo prirodzene pomáha zlepšovať metabolizmus a uprednostňovať reguláciu hmotnosti..
Ako získať stredomorskú stravu
Ak chcete mať stredomorskú stravu, musíte zmeniť túto stravu:
1. Vyvarujte sa priemyselných výrobkov
Potraviny musia byť úmerné základu prírodných produktov, najmä rastlinného pôvodu, ako je olivový olej, hnedá ryža, sója, huevos y leche..
Odstránenie priemyselných výrobkov pomôže znížiť produkciu toxínov v tele, zmierniť zápaly a bojovať proti zadržiavaniu tekutín, čo prirodzene pomáha zmierniť opuchy..
2. Jesť ryby
Ryby by sa mali konzumovať najmenej trikrát týždenne, ale sú plné bielkovín a veľkého tuku, ako je omega-3, ktorý pôsobí ako protizápalovo, pomáha zmierňovať bolesť kĺbov, zlepšuje krvný obeh, zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi a redukovať ochorenie a predchádzať srdcovým chorobám. Vychutnajte si výhody stravovania bohatých omega-3 potravín.
3. Olivový olej a dobrá tráva
Olivový olej a rastlinný olej, ako je repkový olej a linoleum, sú bohaté na tuky pre srdce, pomáhajú kontrolovať cholesterol a predchádzať kardiovaskulárnym chorobám. Na získanie výhod sa musí olivový olej pridávať do potravín uvedených v zoznamoch a konzumovať maximálne 2 lyžice denne..
Ostatné fuentes de grasas buenas nos accunas a sušené ovocie, ako sú maníky, nuly, mandle a lieskové orechy, pretože by sa mali konzumovať 1 až 2 dávky za deň. Pozrite sa, aký najlepší olivový olej.
4. Celé potraviny
Stredomorská strava je bohatá na zdravé potraviny, ktoré zahŕňajú: obilniny ako avena, centeno a jačmeň; hnedá ryža; integrovaný priečinok; a zdravé potraviny bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, ktoré zlepšujú fungovanie organizmu, bojujú proti kmeňom a znižujú vstrebávanie cukrov a tukov v čreve..
Okrem toho sú tiež bohaté na peniaze s vysokým obsahom bielkovín, ako sú fazuľa, sója a garbanzos, ktoré tiež pomáhajú posilňovať svaly a zlepšujú metabolizmus..
5. Ovocie a zelenina
Zvyšovanie spotreby ovocia a zeleniny je v tejto strave veľmi dôležité, dodáva telu vlákninu, vitamíny a minerály, spôsobuje pocit sýtosti a podporuje chudnutie. Na zníženie hmotnosti a čistenie tela pozri 7 strmeňov detox.
6. Deriváty Leche y descremedro
Ak chcete zlepšiť stravu a znížiť spotrebu tuku, mali by ste uprednostniť použitie dekantovaného leche, prírodného jogurtu a bielych výrobkov, ako sú ricotta a chalupa, možnosť čítania výrobkov s nízkym obsahom tuku, pričom vždy musíte venovať pozornosť nutričnému štítku..
7. Víno
Ukázalo sa, že pitie 30 cm3 vína denne pomáha zdraviu srdca vďaka vysokému obsahu polyfenolov, ako je resveratrol, látka bohatá na antioxidanty, ktorá pomáha ošetrovať krvné cievy. Musí sa piť s miernou konzumáciou alkoholu nad rámec negatívnych účinkov na zdravie.
Stredomorská strava Menu
Pokračovanie je naznačené príkladom ponuky 3 dní stredomorskej stravy:
jedlo | 1. deň | Deň 2 | Deň 3 |
desayuno | 1 karafa leche váza + 1 celá panvica so sezónnou ricottou s hierbami + 1 stádo papája | Banánový a mangový kokteil s nariadenou posteľou + 2 misky z avény | Atol Hecho avena s 200 ml dekreovaného lôžka + 2 misy avena v krabiciach + 1 kakaová miska |
Merienda de la manana | 3 toasty z ryže + 1 cdta masla + 10 kusov maní | 1 váza zeleného žĺtka z kapusty, citrónu a zanahoria + 4 galérie typu María o de kukuričný škrob | 1 prírodný jogurt + 1 šálka semien chia |
Almuerzo / Scene | 1/2 kola lososa a la plancha + 2 varená kaša + 2 misy duseného mäsa + šalát z lechugy, paradajok a cibule + 1 hruška | 1 filet z polia a la plancha s prírodnou paradajkovou salsou + 4 misy s hnedou ryžou + 2 misky s frijoles + ensalada de repollo, zanahoria rallada y remolacha rallada + 1 stádo piña | Cestoviny s tuniakom v petržlenovej pesto, s použitím celej pasty + kapustový šalát s cibuľou, ajo y berenjena + 1 oranž |
Popoludňajšie občerstvenie | 1 prírodný jogurt + 1 linaza cucharadita + 1 tapioka s nízkou hmotnosťou + 1 banán | 1 prírodný jogurt + 10 krájačov + 6 mandlí | 1 váza jarmo trstiny, zanahoria, zázvoru, citrónu a manzany + 1 celá panvica s queso ricotta |
Táto ponuka musí byť pripravená s použitím zeleniny a čerstvého ovocia, rovnako ako je dôležité pridať misku s olivovým olejom na tanier a jednu na scénu. Pozrite si ďalšie tipy, ako schudnúť: Cvičenie a strava na chudnutie za 1 týždeň.
Výhody stredomorskej stravy
Stredomorská strava nie je iba strava na chudnutie, je to životný štýl, ktorý sa vyskytuje v krajinách, ktoré obklopujú Stredozemné more. Jeho hlavné prínosy pre zdravie:
- Menšie riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb, rakoviny, cukrovky a degeneratívnych chorôb;
- Chráni organizmus pred aterosklerózou a trombózou;
- Je to úspornejšia verzia;
- Obsahuje viac živín ako spracované potraviny a poskytuje väčší rozsah vitamínov a minerálov;
- Jedlo je pestrejšie, vynikajúce pre chuť detí, čo uľahčuje konzumáciu zeleniny a šalátov.
Aby sa prijal životný štýl stredomorskej stravy, je potrebné konzumovať denne ovocie a potraviny rastlinného pôvodu, čerstvé, nespracované, od sezóny a podľa možnosti z miestnej výroby. Ak je to lepšie, kúpte ich na malých trhoch alebo v ovocinárňach.