7 Výhody rasce

Kmín je semeno liečivých rastlín, ktoré sa tiež nazývajú rascou, ktoré sa široko používajú ako korenie pri varení alebo ako domáci liek na nadúvanie a tráviace problémy..

Jej vedecký názov je Cyminum hliníka a má silnú arómu a pozoruhodnú chuť, ktorá sa vyskytuje vo forme celých alebo drvených semien na trhoch, v obchodoch so zdravou výživou a na niektorých otvorených trhoch.. 

Medzi jeho výhody patrí:

1. Zlepšenie trávenia, pretože uprednostňuje uvoľňovanie žlče a spracovanie tukov v čreve, čo tiež pomáha zvládať problémy, ako je hnačka;
2. Znížte tvorbu plynu, za trávenie
3. Bojujte proti zadržiavaniu tekutín, za pôsobenie ako diuretikum;
4. Byť afrodiziakum, zvýšenie sexuálnej chuti do jedla;
5. Znížte koliku a bolesti brucha;
6. Posilnite imunitný systém, za to, že je bohatý na vitamíny B a zinok;
7. Pomôžu vám relaxovať a zlepšujú cirkuláciu, pretože je bohatá na horčík.

Tieto prínosy sú známe najmä pre populárne použitie rasce a na preukázanie ich účinkov na zdravie sú potrebné ďalšie vedecké štúdie. Objavte 10 domácich liekov na zlé trávenie.

Ako používať Cumin

Práškový rasca sa môže používať ako korenie na polievky, vývary, mäso a kuracie jedlá. Listy alebo ich semená sa môžu použiť na výrobu čaju podľa nasledujúceho receptu:

Vložte 1 lyžicu listov rasce alebo 1 čajovú lyžičku semien do 200 ml vriacej vody, pričom oheň je už vypnutý. Prikryte a nechajte stáť 10 minút, vypite a vypite. Odporúča sa maximálne 2 až 3 šálky tohto čaju denne.

Nutričné ​​informácie

V nasledujúcej tabuľke sú uvedené nutričné ​​informácie o 100 g práškového rasce.

Je dôležité si uvedomiť, že zdravotné prínosy rasce sa získavajú, keď sa konzumujú v kontexte zdravého stravovania.

Fazuľový a rascový recept

zloženie:

• 2 šálky čaju z fazule Carioca už namočené
• 6 šálok vody
• 1 nakrájanú cibuľu
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 2 bobkové listy
• 1 lyžička mletého kmeňa
• soľ a čerstvo zomleté ​​čierne korenie podľa chuti

Príprava:

Namočené fazuľa vložte do tlakového hrnca, pridajte 6 šálok vody a bobkové listy, ktoré po 10 minútach pôsobenia zostanú v panvici. Po uvarení fazule zahrejte olej v panvici, aby ste opekali cibuľu, až kým nezačnú osvetľovať. Potom pridajte cesnak a rascu. Pridajte 2 panvy varených fazúľ, dobre premiešajte a rozdrvte lyžičkou, aby ste pomohli zahustiť vývar zvyšku fazule. Pridajte túto zmes so zvyškom fazule a všetko opečte na miernom ohni ďalších 5 minút.

Recept na kuracie rezance

zloženie:

• 4 nakrájané kuracie filé
• 3 nasekané strúčiky cesnaku
• 2 stredne nasekané cibule
• 2 polievkové lyžice nasekaného koriandra
• 1 lyžička mletého kmeňa
• 2 bobkové listy
• šťava z 2 citrónov
• 4 polievkové lyžice olivového oleja

Príprava:

Všetky zložky spolu premiešajte a kuracie prsné kocky rozmiešajte a marinujte najmenej 2 hodiny v chladničke. Potom namažte panvicu olejom a vložte kurča, zalievajte postupne marinádovým moho.