5 Výhody avellan pre zdravie

Lieskové oriešky sú sušené ovocie a olej, ktorý má hladkú tvár a vo vnútri jedlé semeno, vďaka vysokému obsahu tuku a bielkovín poskytuje vynikajúci zdroj energie. Z tohto dôvodu sa musia las avellanas konzumovať včas.

Toto ovocie sa môže konzumovať crudo ako akceptované jedlo alebo sa môže pripraviť vo forme leche alebo masla. Las avellanas majú niekoľko zdravotných výhod, pretože sú bohaté na vlákninu, bielkoviny, fosfor, kyselinu listovú, vápnik, horčík a vitamíny B, pomáhajú znižovať cholesterol, predchádzať anémii, starať sa o zdravie kostí a podporujú metabolizmus. del pečeň. 

Výhody konzumácie avellana syna:

1. Starostlivosť o zdravie srdca

Pretože sú bohaté na veľké vlákna a vlákna, pomáhajú znižovať LDL cholesterol, triglyceridy a zvyšovať HDL cholesterol. Podobne vďaka obsahu vitamínu E, silného antioxidantu, uprednostňuje zmiernenie zápalu v tele a zníženie rizika kardiovaskulárnych chorôb..

Okrem toho, vďaka svojmu príkonu horčíka, kyseliny listovej a draslíka, môžu lieskové orechy tiež pomôcť regulovať arteriálny tlak, vďaka čomu pomáha udržiavať zdravie krvných ciev.. 

2. Posilnite mozog a pamäť

Sú bohaté na kyselinu listovú, horčík, zinok a všetky mikroživiny, ktoré sú potrebné na prenos nervových impulzov, zvýšenie pamäti a schopnosti učiť sa, a sú prospešné pre deti v školskom veku, ako aj pre starších ľudí, ktorí predstavujú. pokles pamäti. 

3. Kontrola hladiny cukru v krvi

Vďaka obsahu vlákniny a živín, ktoré môže obsahovať, napríklad kyselina olejová a horčík, konzumácia lieskových orechov pomáha znižovať a kontrolovať hladinu cukru v krvi, zvyšuje citlivosť na inzulín a môže byť spotrebovaná osobou. napríklad diabetici počas jedla. 

4. Skontrolujte zníženie hmotnosti

Lieskové oriešky sú sušené ovocie, ktoré poskytuje dobré množstvo vlákniny, má najväčší pocit sýtosti, pretože ich konzumuje v malom množstve v jedlách alebo v jedlách, napríklad môže uprednostňovať chudnutie. Odporúča sa konzumovať približne 30 gramov.

5. Prevencia rakoviny

Las avellanas obsahujú vysokú koncentráciu antioxidantov, vitamínov a minerálov, ktoré môžu ponúkať niektoré protirakovinové vlastnosti. Tieto orechy majú antioxidant známy ako proantokyanidíny, ktoré chránia pred oxidačným stresom. 

Okrem toho jeho obsah vitamínu E a mangánu chráni pred poškodením buniek, ktoré by mohli spôsobiť rakovinu, čím sa zníži jeho riziko.. 

Nutričné ​​informácie o las avellanas

Pokračovanie na stole zmení nutričnú hodnotu na každých 100 gramov lieskových orechov:

Recetas con Avellanas

Niektoré príjmy, ktoré môžu obsahovať lieskové orechy, sú: 

1. Leche de avellana

prísady

• 1 taza lieskových orechov;
• 2 misky na vainilla;
• Pizza s morskou soľou (voliteľné);
• 1 škorica cdta, nuez moscada o cacao en chobotnica (voliteľné);
• 3 misky s vodou.

Spôsob prípravy

Odstráňte lieskové orechy vo vode na 8 hodín. Umyte ich a očistite všetkými prísadami. Náhrdelník a dať do pohára. 

2. Orechové maslo

prísady

• 2 misky lieskových orechov;
• 1/4 plechovky rastlinného oleja, ako je repka.

Spôsob prípravy

Predhrievajte rúru na 180 ° C. Vložte lieskové orechy do podnosu a vyberte ich z rúry. Nechajte toast 15 minút, kým koláč nebude pripravený na uvoľnenie a lieskové orechy nebudú mať farebné dorado. 

Vložte lieskové orechy do čistej látky, zatvorte ich a nechajte ich 5 minút. Potom vyberte kožu, ktorá môže zostať, a vráťte ju na ďalších 10 až 15 minút, kým nebude úplne vychladnutá. Vložte lieskové orechy do kuchynského robota alebo do likéru, pridajte ich a skvapalnite textúru masla masla..

3. Ensalada de pollo con avellanas

prísady

• 200 g pollo a la plancha;
• 1 stredná manzana nakrájaná na tenké stáda; 
• 1/3 taza lieskových orechov opečených al horno; 
• 1/2 adresa taza de cebolla;
• 1 vrece lechugy alebo zmes zelených fazúľ; 
• Cherry paradajky; 
• 2 misky s vodou;
• 4 misky balzamového octu;
• 1/2 soľ cucharaditu;
• 1 akčný kód;
• 1 paprika pizza;
• 1/4 olivového oleja taza.

Spôsob prípravy

Ak ju chcete pridať, musíte vložiť lieskové orechy, 2 misky s cibuľou, vodu, soľ, víno, balzamikový ocot a papriku do kuchynského robota alebo do likéru. Mal by však postupne pridávať a neustále pridávať olivový olej. Ak môžete pridať trochu stébie, aby padla sladšie. 

Do veľkej nádoby dajte zmes zelených fazúľ, zvyšok hlavy a pridajte 1/2 kúska jedla a mäsa. Potom pridajte nejaké cherry paradajky a umiestnite kŕdle manzany, môžete tiež rozdrviť hrsť lieskových orechov a pridať ju na vrch.