5 výhod octu jablčného muštu

Jablčný ocot je bohatý na polyfenoly, ktoré sú silnými antioxidantmi, ktoré chránia bunky pred zmenami, ktoré spôsobujú ochorenie, a tiež pomáhajú zmierňovať zápaly kĺbov, zmierňujú bolesti a zlepšujú pohyb kĺbov..

Kvasiaci jablečný ocot je bohatý na enzýmy, ktoré pomáhajú pri trávení potravy a urýchľujú vyprázdňovanie žalúdka, chránia žalúdok a uľahčujú trávenie. Okrem toho obsahuje kyseliny ako jablčná, mliečna a citrónová, ktoré pomáhajú správnemu fungovaniu pečene a detoxikácii organizmu..

Hlavné výhody octu jablčného muštu sú teda:

1. Pomáhajú schudnúť

Jablčný ocot pomáha pri chudnutí, pretože znižuje hroty inzulínu a hladiny glukózy v krvi a vďaka kyseline octovej, ktorá blokuje vstrebávanie škrobu a cukru. 

Ak chcete schudnúť s octom jablčného muštu, mali by ste pred obedom a večerou konzumovať 1-2 polievkové lyžice octu jablčného muštu zriedeného v pohári vody. Prečítajte si viac podrobností o tom, ako používať ocot jablčného muštu na chudnutie.

2. Vylepšite pokožku 

Ocot jablčného muštu na pokožke pomáha pri odstraňovaní škvŕn a zmierňuje svrbenie z uhryznutia komárov. Pretože má dezinfekčné a protizápalové vlastnosti, môže byť užitočný pri hojení rán a vredov, a preto môže byť indikovaný na čistenie pokožky v prípade akné. Jablčný ocot má oxidačné vlastnosti, ktoré spomaľujú starnutie.

Dobrou stratégiou je aplikovať ocot jablčného muštu na kúsok bavlny a po správnom umytí ho utrieť cez tvár. To pomáha liečiť zapálené akné a upchaté póry. Potom pokožku osušte a na každodenné použitie naneste hydratačný krém so vstavaným opaľovacím krémom.. 

3. Pridajte vlasom lesk 

Jablčný ocot možno tiež použiť na vlasy, aby dodávali lesk a žiarivosť. Okrem toho je vďaka svojim protiplesňovým vlastnostiam skvelým prostriedkom proti lupinám. 

Aby ste svojim vlasom dodali viac lesku, môžete si vlasy, ako zvyčajne, umývať a zvláčňovať a na konci procesu naneste octový jablčný mušt priamo na pramene. Môžete vložiť pol pohára octu jablčného muštu a potom ho zmiešať s vodou, aby ste naplnili pohár, a potom ho aplikovať na všetky vlasy. Vysušte ďalšie. 

4. Liečte kožičku

Jablčný ocot zlepšuje paronychiu, čo je infekcia na okraji nechtu, ktorá zvyčajne vzniká nadmerným vytiahnutím kutikuly z nechtov. Je to preto, že ocot jablčného muštu má okrem toho, že je kyslé, protizápalové a antiseptické účinky, ktoré bojujú proti choroboplodným zárodkom, ktoré sa tu môžu vyvíjať.. 

Ak chcete použiť, musíte naniesť 1 kvapku octu jablčného muštu na nechty a nechať pôsobiť. 

5. Ďalšie prínosy pre zdravie

Jablčný ocot tiež pomáha pri trávení jedla a prispieva k detoxikácii pečene. 

Použitie octu však môže byť v niektorých prípadoch nebezpečné, pretože koncentrácia kyseliny sa medzi značkami líši a dokonca v rámci tej istej značky, pretože to závisí od času fermentácie a kvality plodov použitých na výrobu produktu. Preto sa vždy podľa lekárskeho odporúčania odporúča používať ocot jablčného muštu na liečenie alebo prevenciu zdravotných problémov, najmä pokožky..

Ako vyrobiť jablčný ocot

Jablčný ocot sa môže vyrábať doma iba pomocou jabĺk a trochou vody, takže je čo najprirodzenejší. Napriek tomu, že je jednoduchý, je to časovo náročný proces.

Ak vyrábate jablčný ocot prvýkrát, odporúča sa, aby ste nepoužívali príliš veľa jabĺk, aby nevznikol žiaden odpad. Preto sa odporúča najprv použiť 2 veľké jablká, ktoré sa musia umyť, ošúpať a nechať odstrániť ich semená, aby sa mohli rozrezať na kúsky. Potom postupujte podľa nasledujúcich krokov:

1. Nasekané jablko vložte do mixéra a pridajte trochu vody, aby sa zabránilo hnilobe. Množstvo vody sa mení v závislosti od množstva použitého jablka. Zvyčajne sa odporúča pridávať vodu, kým nie je zakryté najmenej polovica jabĺk;
2. Porazte v mixéri, kým sa jablká úplne nedrvia;
3. Potom vložte do sklenenej fľaše, prikryte ju a nechajte na slnku pri izbovej teplote (najlepšie medzi 18 a 30 ° C) po dobu 4 až 6 týždňov. Je dôležité, aby fľaša nebola úplne naplnená, aby fermentácia mohla prebiehať bez problémov;
4. Po uplynutí tejto doby vložte do širokej nádoby, zakryte čistou handrou a nechajte asi 3 dni na slnku.

Po octe na slnku by sa jablčný ocot mal odfiltrovať a umiestniť do fľaše z tmavého skla, ktorú je možné použiť.