Detská žehlička
Vkladanie detskej stravy železa je veľmi dôležité, pretože keď dieťa prestane dojčiť výlučne a začne sa kŕmiť vo veku 6 mesiacov, jeho prírodné zásoby železa sa vyčerpali, takže pri zavádzaní diverzifikovaného kŕmenia musí dieťa jesť:
- Varená červená šošovica: 2,44 mg Fe na 100 g potravy;
- salsa: 3,1 mg Fe na 100 g potravy;
- Varený vaječný žĺtok: 4,85 mg Fe na 100 g potravy;
- Sladké zemiaky: 1,38 mg Fe na 100 g potravy;
- pór 0,7 mg Fe na 100 g potravy;
- Chudé teľa:2.4 mg Fe na 100 g potravín
- kura: 2 mg Fe na 100 g potravy;
- Chudé jahňacie mäso: 2.2 mg Fe na 100 g potravín
- Vývar z červených fazúľ:7.1 mg Fe na 100 g potravy;
- papája: 0,8 mg Fe na 100 g potravy;
- Žltá broskyňa: bez popisu 2,13 mg Fe na 100 g potravy;
- žerucha: 2,6 mg Fe na 100 g potravín.
Detská žehlička (RDA)
Potreba železa u dieťaťa dramaticky stúpa po 6 mesiacoch života,
- Deti 0 - 6 mesiacov: 0,27 mg
- Deti od 7 do 12 mesiacov: 11 mg
Pri diéte bohatej na železo je možné dosiahnuť a uspokojiť denné potreby železa pre dieťa, ale je bežné zavádzať do kvapiek doplnkové železo, aby sa zabránilo nedostatku železa..
Potreba železa u dieťaťa sa výrazne zvyšuje, keď má 6 mesiacov, pretože od 0 do 6 mesiacov je materské mlieko dostatočné na to, aby uspokojilo jeho potrebu približne 0,27 mg železa, pretože má prírodnú rezervu železa pre túto fázu života, ale keď dokončí šesť mesiacov života do prvého roka, jeho intenzívny vývoj si vyžaduje oveľa väčšie množstvo železa. 11 mg za deň železa. Takže o 6 mesiacov alebo keď začnete diverzifikovať svoju stravu; je bežné, že pediatri predpisujú suplementáciu železom.
Ako zvýšiť absorpciu detského železa
Pridanie lyžice pomarančovej šťavy do zeleninového krému alebo detskej polievky umožní väčšiu absorpciu železa prítomného v zelenine, ktorá je síce vo veľkých množstvách, ale jej absorpcia je možná iba v prítomnosti kyseliny askorbovej. Železo prítomné v potravinách živočíšneho pôvodu (vaječný žĺtok, mäso) nepotrebuje nič, aby sa vstrebávalo, ale neodporúča sa ponúkať dieťaťu denne viac ako 20 g mäsa, a preto nie je možné ponúkať veľké množstvo živočíšneho železa..
Užitočné odkazy
- Žalúdočná kapacita dieťaťa;
- Ako zistiť, či dieťa dobre jesť;
- Dojčatá od 0 do 12 mesiacov.