Potraviny s vitamínom K (vrátane niektorých receptov)

Potraviny bez vitamínu K sú prevažne tmavo zelená zelenina, ako je brokolica a špenát. Vitamín K je okrem toho, že je prítomný v potrave, tiež produkovaný dobrými baktériami, ktoré sú súčasťou zdravej črevnej flóry, absorbovanej črevom spolu s potravinami z potravy..

Vitamín K zabraňuje krvácaniu, pretože účinkuje priamo v procese zrážania krvi. Okrem toho sa tiež podieľa na procese hojenia a doplňovania živín v odtieňoch, ako aj na prevencii nádorov a srdcových chorôb..

Potraviny bohaté na vitamín K sa môžu variť v závislosti od koncentrácie tohto vitamínu, pretože proces varenia neovplyvňuje jeho štruktúru. 

Tabuľka potravín bohatých na vitamín K

V tabuľke nižšie je uvedený obsah vitamínu K, ktorý obsahuje niektoré potraviny:

Pre zdravých dospelých sa odporúča konzumovať 90 až 120 mcg vitamínu K denne. 

Recetas bohaté na vitamín K

Nasledujúce kroky sú bohaté na vitamín K pre použitie veľmi dobrých zdrojov potravy:

1. Špenátová omeleta

prísady 

• 2 Huevos;
• 250 g špenátu;
• Nakrájanú cibuľu 1/2; 
• 1 misa olivového oleja; 
• Queso grado al gusto;
• 1 štipka soli a korenia.

Spôsob prípravy
Nakrájajte veľké listy špenátu a trpte 1/2 cibuľou, olivovým olejom a štipkou soli. Ak chcete poraziť huevos s tenedor, pridať špenát, hlava, strúhaný syr, soľ a korenie. Prijať to spôsobom a zmeniť ho. Varte pomaly na oboch stranách. 

2. Brokolica

prísady

• 500 g varenej ryže;
• 100 g ajos;
• 3 misky olivového oleja;
• Čerstvá brokolica;
• 3 litre vody hirviendo
• Sal al gusto.

Spôsob prípravy

Brokolicu očistite, nakrájajte na veľké kúsky, nechajte ju stáť a kvety a varte vo vode so soľou, ktorá ju zjemní. Escurrir y Reservar.

V oleji znášajte závislosť na olivovom oleji, pridajte brokolicu a trpte ešte ďalšie 3 minúty. Pridajte varenú ryžu a premiešajte, kým nebude hladká.

3. Ensalada de repollo y piña

prísady

• 500 g kapusty nakrájanej na tenké prúžky;
• 200 g piñy nakrájanej na kocky; 
• 50 g prírodného jogurtu; 
• 1/2 lyžice octu;
• 1/2 horčičná miska;
• 1 myel cucharadit;
• 1 štipka soli.

Spôsob prípravy

Repelent umyte a nechajte dobre zaschnúť. Zmiešajte prírodný jogurt, ocot, horčicu, soľ a soľ. Zmiešajte túto salsu s omáčkou a ananásom. Nechajte v chladničke 30 minút a podávajte.