Bezlepkový recept koláča bez lepku

Tento recept na jablkový koláč bez lepku je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí nemôžu jesť lepok, alebo pre tých, ktorí chcú vo svojej strave znížiť spotrebu gluténu. Tento jablkový koláč je tiež skvelým dezertom pre pacientov s celiakiou.

Lepok je prítomný v pšeničnej múke, a preto každý, kto nedokáže konzumovať lepok, by mal zo svojej stravy vylúčiť všetko, čo obsahuje pšeničnú múku, takže tu odporúčame bezlepkový koláč, ktorý sa dá ľahko pripraviť a je chutný..

zloženie:

• 5 organických vajec
• 2 jablká, najlepšie ekologické, nakrájané na kocky
• 2 šálky hnedého cukru
• 1 šálka a pol ryžovej múky
• 1/2 šálky kukuričného škrobu (kukuričný škrob)
• 3 lyžice extra panenského kokosového oleja
• 1 lyžica prášku do pečiva
• 1 lyžička mletej škorice
• 1 štipka soli

Príprava:

Vajce porazte v elektrickom mixéri asi 5 minút. Pridajte kokosový olej a hnedý cukor a pokračujte v bití. Pridajte ryžovú múku, kukuričný škrob, droždie, soľ a škoricu. Cesto vylejte na plech na pečenie namazaný kokosovým olejom, nastrúhajte nakrájané jablko, posypte cukrom a škoricou a potom pečte v strednej peci predhriatej na 180 ° asi 30 minút alebo do zlatohneda..

Bezlepková strava môže priniesť výhody aj tým, ktorí nemajú celiakiu, pretože môže pomôcť zlepšiť funkciu čriev. Tu je niekoľko tipov na bezlepkovú diétu:

Bezlepkové jedlo: Ako na to

Ak sa vám tieto informácie páčili, prečítajte si tiež:

• Potraviny, ktoré obsahujú lepok
• Potraviny bezlepkové
• Recepty na celiakiu