Potraviny bohaté na quercetín
Potraviny bohaté na kvercetín sú skvelým spôsobom, ako stimulovať a posilňovať imunitný systém, pretože kvercetín je antioxidačná látka, ktorá odstraňuje z tela voľné radikály, zabraňuje poškodeniu buniek a DNA, a preto môže zabrániť vzniku rakoviny. , napríklad.
Potraviny, ktoré sa považujú za funkčné vďaka prítomnosti kvercetínu, majú okrem toho protizápalové a antihistamínové účinky, ktoré pomáhajú chrániť pred srdcovými chorobami a zmierňujú niektoré príznaky alergických problémov, ako sú výtok z nosa, žihľavka a opuch pier..
Vo všeobecnosti sú najbohatšími potravinami v kvercetíne ovocie a zelenina, pretože quercetín je typ flavonoidu, ktorý týmto potravinám dodáva farbu. Takže ovocie, ako sú jablká a čerešne, alebo iné potraviny, ako je cibuľa, paprika alebo kapary, patrí medzi najbohatšie na quercetin.
Zelenina bohatá na kvercetínOvocie bohaté na quercetínNa čo slúži Quercetin
Quercetin sa bežne používa na prevenciu vzniku rôznych zdravotných problémov, a preto ho možno použiť na:
- Posilniť imunitný systém;
- Eliminujte hromadenie voľných radikálov v tele;
- Znížte zlé hladiny cholesterolu (LDL);
- Znížte pravdepodobnosť infarktu alebo mozgovej príhody;
- Zmierniť príznaky potravinových alebo respiračných alergií.
Okrem toho sa kvercetín môže tiež používať na prevenciu rozvoja rakoviny alebo na doplnenie klinickej liečby rôznych typov rakoviny, pretože je schopný zlepšiť imunitný systém..
Zoznam potravín bohatých na kvercetín
Potraviny (100 g) | Množstvo kvercetínu |
kapary | 180 mg |
Žlté korenie | 50,63 mg |
pohánka | 23,09 mg |
cibuľa | 19,36 mg |
brusnica | 17,70 mg |
Apple so šupkou | 4,42 mg |
Červené hrozno | 3,54 mg |
brokolica | 3,21 mg |
Konzervované čerešne | 3,20 mg |
citrón | 2,29 mg |
Neexistuje odporúčaná dávka pre denné množstvo kvercetínu, je však vhodné neprekročiť 1 g kvercetínu za deň, pretože to môže spôsobiť poškodenie obličiek, čo prispieva k vzniku zlyhania obličiek, napríklad.
Okrem týchto potravín sa kvercetín môže užívať aj vo forme doplnkov výživy, ktoré sa predávajú samostatne alebo v kombinácii s inými látkami, ako je napríklad vitamín C alebo bromelaín. Viac informácií o týchto doplnkoch nájdete na Quercetine.