Úvodná » Strava a výživa » Potraviny bohaté na selén

    Potraviny bohaté na selén

    Potraviny bohaté na selén sú hlavne brazílske orechy, pšenica, ryža, vaječné žĺtky, slnečnicové semienka a kuracie mäso. Selén je minerál prítomný v pôde, a preto sa jeho množstvo v potrave mení podľa bohatosti pôdy v tomto mineráli..

    Odporúčané množstvo selénu pre dospelých je 55 mikrogramov za deň a jeho primeraná konzumácia je dôležitá pre funkcie, ako je posilnenie imunitného systému a udržiavanie dobrej produkcie hormónov štítnej žľazy. Všetky výhody nájdete tu.

    Množstvo selénu v potravinách

    V nasledujúcej tabuľke je uvedené množstvo selénu prítomného v 100 g každej potraviny:

    jedloMnožstvo selénuenergie
    Brazílska orieška4000 mcg699 kalórií
    Pšeničná múka42 mcg360 kalórií
    Francúzsky chlieb25 mcg269 ​​kalórií
    Vaječný žĺtok20 mcg352 kalórií
    Varené kurča7 mcg169 kalórií
    Vaječné biele6 mcg43 kalórií
    ryža4 mcg364 kalórií
    Sušené mlieko3 mcg440 kalórií
    fazuľa3 mcg360 kalórií
    cesnak2 mcg134 kalórií
    kapusta2 mcg25 kalórií

    Selén prítomný v potravinách živočíšneho pôvodu je lepšie absorbovaný črevom v porovnaní s rastlinným selénom. Je dôležité meniť stravu, aby sa získalo dobré množstvo tohto minerálu…

    Výhody selénu

    Selén hrá v tele dôležité úlohy, ako napríklad:

    • Pôsobí ako antioxidant a bráni chorobám ako rakovina a ateroskleróza;
    • Zúčastnite sa na metabolizme hormónov štítnej žľazy;
    • Detoxikujte telo z ťažkých kovov;
    • Posilniť imunitný systém;
    • Zlepšiť mužskú plodnosť.

    Ak chcete mať výhody selénu pre zdravie, dobrým tipom je jesť para orechy denne, ktorá okrem selénu obsahuje aj vitamín E a prispieva k zdraviu pokožky, nechtov a vlasov. Pozrite si ďalšie výhody brazílskych orechov.

    Odporúčané množstvo

    Odporúčané množstvo selénu sa líši podľa pohlavia a veku, ako je uvedené nižšie:

    • Deti od 0 do 6 mesiacov: 15 mcg
    • Deti od 7 mesiacov do 3 rokov: 20 mcg
    • Deti od 4 do 8 rokov: 30 mcg
    • Mladí ľudia od 9 do 13 rokov: 40 mcg
    • Od 14 rokov: 55 mcg
    • Tehotné ženy: 60 mcg
    • Dojčiace ženy: 70 mcg

    Konzumáciou vyváženej a rozmanitej stravy je možné získať odporúčané množstvo selénu prirodzene z potravy. Jeho doplnenie by sa malo robiť iba na základe pokynu lekára alebo odborníka na výživu, pretože jeho prekročenie môže poškodiť zdravie.

    Predchádzajúci článok
    Potraviny bohaté na sodík