Ako jesť dobre mimo domova, ak máte cukrovku

Ak chcete dobre jesť mimo domova, aj keď máte cukrovku, mali by ste si vždy objednať šalát ako predjedlo a na konci jedla sa vyvarovať nealkoholických nápojov a sladkých dezertov..

Okrem toho je tiež dôležité hľadať miesto s niekoľkými možnosťami jedla alebo to, čo je známe tým, že ponúka prípravky s nízkym obsahom tukov a cukrov..

7 tipov na dobré stravovanie v reštaurácii

Nasleduje 7 tipov na správne rozhodovanie a udržiavanie diabetu pod kontrolou, kedykoľvek budete jesť.

1. Vyberte miesto s viacerými možnosťami

Výber miesta s niekoľkými možnosťami stravovania uľahčuje výber zdravého a chutného jedla. Mali by sa uprednostňovať samoobslužné reštaurácie, kde je možné si vybrať, čo pridať do misky a koľko vložiť.

A la carte reštaurácie nie sú dobrým výberom, pretože je ťažké vedieť, ako sa pripravuje, a nie je možné zvoliť množstvá, ktoré sa majú podávať..

Preferujte samoobslužnú reštauráciu

2. Jedzte šalát

Je dôležité, aby diabetici vždy jedli šalát s hlavným jedlom a celé jedlo v snackoch, ako sú celozrnné pečivo a sušienky..

Vlákna prítomné v zelenine a celých potravinách pomôžu predchádzať nadmernej hladine cukru v krvi po jedle a udržujú cukrovku pod kontrolou.

Jedzte radšej šalát z predjedla

3. Vyberte iba jeden zdroj uhľohydrátov

Mali by ste si vybrať iba jeden zdroj uhľohydrátov: ryža, cestoviny, pyré, farofa alebo sladké zemiaky s plášťom a celozrnné. Je tiež dôležité vyhnúť sa umiestneniu dvoch alebo viacerých týchto potravín na tanier, pretože uprednostňujú rýchle zvýšenie hladiny glukózy v krvi, a preto by ste mali vždy uprednostňovať plnú verziu ryže a cestovín..

Vyberte iba jeden zdroj uhľohydrátov

4. Vyvarujte sa nealkoholických nápojov a prírodných štiav

Nealkoholickým nápojom by sa malo vyhnúť, pretože majú vysoký obsah cukru, a to isté platí pre prírodné ovocné šťavy, ktoré obsahujú prírodný cukor z ovocia a často prinášajú viac pridaného cukru na zlepšenie chuti. Šťavy navyše neobsahujú vlákniny prírodného ovocia, čo spôsobuje rýchly rast hladiny cukru v krvi. Malo by sa tiež vyhnúť alkoholickým nápojom, pričom najlepším riešením je voda, čaj alebo káva po jedle.

Pite vodu, čaj alebo kávu

5. Vyhýbajte sa omáčkam

Omáčkam, ktoré obsahujú kyslú smotanu, syr, kečup, mäsové alebo kuracie vývary alebo pšeničnú múku, je potrebné sa vyhnúť, pretože tieto prísady sú bohaté na tuky a sacharidy, ktoré podporujú zvýšenie hladiny glukózy v krvi..

Diabetik by preto mal uprednostňovať paradajky, jogurty, horčicu, korenie alebo omáčky z vinaigrette, alebo by mal šalát a mäso ochutiť kvapkami citróna a byliniek, ako je rozmarín, petržlen a oregáno..

Preferujú paradajkové omáčky, horčica, korenie alebo vinaigrette

6. Uprednostňujte varené alebo pečené mäso

Mali by sa uprednostňovať varené alebo pečené mäso, pokiaľ možno bez omáčok, a vyprážaným potravinám a obaleným prípravkom by sa malo vyhnúť, pretože obsahujú viac tukov, ktoré zvyšujú hladinu glukózy v krvi a uprednostňujú kardiovaskulárne ochorenia..

Uprednostňujte varené alebo pečené mäso

7. Vyvarujte sa dezertov

Je dôležité vyhnúť sa konzumácii dezertov najmä pri jedle mimo domu, pretože je bežné, že tieto prípravky v reštauráciách sa vyrábajú s prebytočným cukrom a tukom, prísadami, ktoré zvyšujú chuť a priťahujú viac zákazníkov..

Preto by malo byť uprednostňované ovocie alebo ovocné šaláty, nezabudnite konzumovať pri každom jedle iba jednu jednotku ovocia alebo kúsok.

Jedzte ovocie ako dezert a vyhnite sa sladkostiam

V tomto videu nájdete ďalšie návrhy, ako sa dobre najesť a udržať diabetes pod kontrolou.

Tipy na udržanie hladiny glukózy v krvi pod kontrolou

Okrem tipov na najlepšie jedlo pre diabetikov pri jedle je tiež dôležité prijať určité opatrenia, ako napríklad:

• Vyvarujte sa preskakovaniu jedál, pretože viete, že budete jesť mimo domu, pretože ak sa v správnom čase nebudete občerstviť, vaša hladina cukru v krvi sa ďalej zvyšuje;
• Ak používate rýchly alebo ultrarýchly inzulín, nezabudnite vziať zariadenie na meranie hladiny glukózy v krvi a inzulín pred jedlom podľa pokynov lekára;
• Užívajte lieky podľa pokynov lekára a nezvyšujte dávku, pretože viete, že budete jesť viac ako obvykle.

Okrem toho je dôležité zaznamenávať hladinu glukózy v krvi po jedle mimo domácnosti, pretože to pomáha pochopiť, ktoré potraviny uprednostňujú väčšie zvýšenie hladiny glukózy v krvi a ktorým je potrebné sa vyhnúť. Okrem toho, ak sa jedlo dostane do práce, pomáha to jesť zdravo a kontrolovať hladinu glukózy v krvi. Tipy na prípravu obedového balíčka nájdete tu.

Udržiavanie glukózy v krvi pod kontrolou je dôležité, aby sa predišlo komplikáciám s cukrovkou, ako sú problémy s diabetom na nohách a zraku.