Recept na zeleninový koláč na cukrovku

Ovsená kaša so zeleninou je vynikajúcou možnosťou obeda alebo večere pre diabetikov, pretože obsahuje prísady vysokej vlákniny, ktoré pomáhajú kontrolovať hladinu glukózy v krvi, napríklad ovos, celozrnnú múku a zeleninu.

Okrem kontroly hladiny glukózy v krvi tento koláč tiež pomáha črevu fungovať a dokonca vyrovnáva hladinu cholesterolu v krvi, čím zabraňuje kardiovaskulárnym problémom..

Takže, pozrite sa pod recept a koľko spotrebujte.

zloženie:

• 4 polievkové lyžice olivového oleja;
• 1 šálka nakrájaného cukety čaju. Objavte výhody tejto zeleniny v 3 neuveriteľných výhodách cukety; 
• 1 šálka nakrájaného čaju baklažánu;
• 1 šálka nakrájaného čaju zo žltého korenia;
• 1 šálka nasekaného paradajkového čaju;
• Tables lyžice nasekaného cesnaku;
• 1 šálka mletého syra;
• 1 šálka strúhaného parmezánu;
• 3 šálky mliečneho čaju;
• 4 vajcia;
• 1 šálka ovsených vločiek;
• 4 polievkové lyžice pšeničnej múky;
• Margarínová a pšeničná múka na pomazanie;
• Soľ, petržlen, oregano a korenie podľa chuti;

Príprava:

Zohrejte 1 polievkovú lyžicu oleja na miernom ohni a cukinu zhnednite. Vyberte a položte na tanier, opakujte operáciu s baklažánom, paprikou a paradajkami. Znovu priveďte všetku zeleninu do ohňa, pridajte cesnak a smažte na 3 minúty. Počkajte na vychladnutie a zmiešajte so syrom, ochutte soľou, korením, oregánom a petržlenovou vňaťou.

V mixéri porazte mlieko s vajíčkami a štipkou soli. Pridajte múku a porazte, kým nebude hladká. Cestoviny sa zmiešajú so zeleninou, nalejú sa na namazanú panvicu a vložia sa do strednej pece, predhriatej na 50 minút. Tento recept poskytuje 8 porcií.

Nutričné ​​informácie

Nasledujúca tabuľka obsahuje výživové informácie pre 1 porciu ovseného koláča so zeleninou:

Odporúča sa konzumovať iba 1 porciu koláča na jedlo pre ženy a až 2 porcie pre dospelých mužov s primeranou hmotnosťou..

Čo sa týka občerstvenia, pozri tiež:

• Recept na diétny koláč s cukrovkou
• Ovsená kaša recept na cukrovku