Potraviny bezlepkové

Potraviny bezlepkové sú potraviny ako ovocie, zelenina a mäso, napríklad preto, že v zložení neobsahujú gluténové bielkoviny..

Tieto potraviny sú jediné potraviny, ktoré sa môžu jesť v prípade celiakie, pretože u týchto pacientov môže lepok poškodiť steny v čreve a spôsobiť hnačku a bolesť brucha, čo sťažuje vstrebávanie niektorých živín..

Znižovanie spotreby lepku však môže mať úžitok všetci, pretože lepok môže spôsobiť nadúvanie a nepríjemné pocity v bruchu.

Potraviny bezlepkové Ostatné bezlepkové potraviny

Zoznam bezlepkových potravín

Bezlepkové potraviny sú:

1. ovocie;
2. Zelenina a zelenina;
3. Mäso a ryby;
4. Ryžová múka, kasava, mandle, kukurica, fazuľa, hrach, sójové bôby, priadza;
5. Ryža, kukurica, amarant, šípka, pohánka, quinoa;
6. Kukuričný škrob (obľúbený kukuričný škrob);
7. tapioka;
8. Zemiakový škrob;
9. polenta;
10. Soľ, cukor, čokoládový prášok, kakao;
11. želatína;
12. Oleje, olivový olej, maslo a margaríny.

Existujú aj iné bezlepkové potraviny, ktoré sa dajú ľahko kúpiť v obchodoch so zdravou výživou, ako je chlieb a cestoviny, ale v tomto prípade by sa na etikete výrobku malo uvádzať „bezlepkové jedlo“ alebo „bezlepkové“.

Pozri recepty bezlepkové v: Recept na chlieb bez lepku.

Ako si vyrobiť bezlepkovú stravu

Ak chcete jesť bezlepkovú diétu, mali by ste jesť iba bezlepkové potraviny a mali by ste vylúčiť zo svojej stravy všetky bezlepkové jedlá, ako sú napríklad jedlá vyrobené z pšeničnej, jačmennej alebo ražnej múky, ako napríklad koláče, sušienky, sušienky alebo chlieb. Viac informácií o bezlepkových potravinách nájdete na stránke: Potraviny, ktoré obsahujú lepok.

Bezlepková diéta pomáha zmierňovať príznaky vyvolané lepkom u celiatikov, ako je hnačka a bolesti brucha. Okrem toho sa na chudnutie používa aj bezlepková strava, pretože z jedla sa vylučujú napríklad sušienky, chlieb, koláče alebo sušienky, čo znižuje konzumované kalórie..

Ak chcete dodržiavať bezlepkovú diétu, musíte mať odborníka na výživu, aby ste zaistili, že sa prehltnú všetky výživné látky, ktoré telo potrebuje, ale pozrite si toto video, kde nájdete niekoľko rád:

Bezlepkové jedlo: Ako na to

232 tisíc zobrazení5,6k Prihlásiť sa na odber

Viac informácií o tejto strave nájdete na:

• Ako jesť bezlepkovú stravu

• Bezlepkové a laktózové menu na chudnutie