Úvodná » Strava a výživa » Čo jesť pri bolesti žalúdka

    Čo jesť pri bolesti žalúdka

    Najlepším jedlom v prípade bolesti žalúdka je varená zelenina, napríklad mrkva alebo chayote, ovocné džúsy, varené alebo pražené ovocie, polievka alebo teplé polievky, pretože sa ľahšie strávia. Potraviny, ktorým je potrebné sa vyhnúť, sú surová zelenina, mlieko alebo tukové výrobky alebo veľmi tučné a spracované potraviny, ktoré sa ťažšie trávia. 

    Okrem toho sú napríklad šalátové, mastencové alebo harmančekové čaje vynikajúcou voľbou, pretože majú upokojujúce liečivé vlastnosti, ktoré pomáhajú zmierniť bolesť žalúdka..

    Ak bolesť žalúdka trvá dlhšie ako 2 dni, odporúča sa konzultovať s gastroenterológom diagnostikovať príčinu bolesti, ktorá môže byť napríklad gastritída, žalúdočné vredy, pankreatitída, úzkosť alebo vedľajšie účinky liekov a musí sa liečiť. správne. Dozviete sa viac o príčinách bolesti žalúdka.

    Čo jesť

    Potraviny, ktoré sú v potrave určené na gastritídu a vredy, sa ľahko strávia a majú nízky obsah tuku, napríklad:

    • Ovocie vo všeobecnosti, u niektorých ľudí môže kyslé ovocie pri konzumácii týchto potravín spôsobiť reflux alebo bolesť, a preto by sa im malo vyhnúť. Je možné konzumovať 100% džemy neobsahujúce ovocie a cukor;
    • Zelenina všeobecne, ako varená zelenina bez kože v období krízy a bolesti, pretože sa ľahšie strávia, napríklad cukina, baklažán, mrkva, špenát, mangold a zelené fazule;
    • Mäso s nízkym obsahom tuku, kuracie, morčacie a rybacie, najlepšie grilované, pražené alebo varené;
    • Odstredené mlieko a výrobky z neho, ako jogurt;
    • sacharidy, ako biela ryža, cestoviny, sladké zemiaky a zemiaky, pretože sa ľahšie strávia a mali by ste sa vyhnúť celozrnným jedlám, najmä v čase krízy;
    • čaju ako harmanček alebo zázvor;
    • Káva bez kofeínu;
    • Biele syry ako ricota alebo tvarohu;
    • Surový olivový olej, v malom množstve;
    • Prírodné korenie, ako sú jemné bylinky, cesnak, cibuľa, petržlen, koriander, horčica.

    Počas bolesti brucha je ideálne pripraviť jedlo, aby sa získal pretlak jemnejšej konzistencie. Mäso môže byť rozdrvené alebo mleté, ovocie a zelenina by sa mala jesť varená a bez kože.

    Čo nejesť

    Potraviny, ktoré by sa nemali konzumovať, sú tie, ktoré sú ťažko stráviteľné a vysoko spracované v dôsledku prítomnosti prísad, ktoré môžu dráždiť žalúdok:

    • Spracované mäso, ako je klobása, chorizo, slanina, šunka, morčacie prsia, saláma, Boloňa;
    • Žlté a tavené syry, ako čedar, mozzarella a smotanový syr;
    • Tukové mliečne výrobky, ako je plnotučné mlieko, jogurt, smotana, maslo, margarín a olej;
    • Hotové omáčky, ako kečup, majonéza;
    • korenie, ako kocky korenia alebo instantné rezance;
    • Pripravené jedlo, ako mrazené a rýchle občerstvenie;
    • Káva alebo čaj s vysokým obsahom kofeínu, ako zelený čaj, mate alebo čierny čaj;
    • Hotové nealkoholické nápoje alebo džúsy;
    • Alkoholické nápoje;
    • cukor, sladkosti všeobecne a potraviny, ktoré ich obsahujú;
    • Rafinované a vyprážané potraviny, ako koláče a sušienky;
    • Biela múka, ako kukurica a pšenica;
    • Potraviny s vysokým obsahom tuku, ako mastné mäso, kuracie kože, pečeň a mastné ryby, napríklad losos a tuniak.

    Okrem toho sa treba vyhnúť kyslým ovocím, ako je citrón, pomaranč a ananás, ak sa po konzumácii objavia príznaky pálenia záhy alebo bolesti žalúdka. Niektorí ľudia často trpia črevným plynom a neznášanlivosťou na potraviny, ako sú kel, brokolica, fazuľa a karfiol, preto by sa im v týchto prípadoch malo vyhnúť.

    Strava s gastritídou sa napriek niektorým pravidlám môže veľmi líšiť v závislosti od tolerancie každého pacienta. Takže vyššie uvedený zoznam je iba návod.

    Okrem toho, ak sa gastritída vyskytuje hlavne v časoch stresu alebo napätia, môže to byť príznakom nervovej gastritídy. Pozrite si príznaky a spôsoby liečby tohto typu choroby.

    Menu na bolesť žalúdka

    Návrh diéty v prípade bolesti žalúdka môže byť:

    jedlá1. deňDeň 2 Deň 3
    raňajkyŠťava z melónu + 2 plátky chleba so tvarohom svetlý1 šálka kávy bez kofeínu + 2 miešané vajcia s 1 plátkom bieleho syra + 1 šálka nakrájanej papáje2 miešané vajcia s plátkom chleba + 1 pečené jablko
    Obed / večera4 polievkové lyžice ryže + 1 kuracie prsia + 1 šálka mrkvy a varenej zelenej fazule + 1 mrholenie olivového oleja1 kúsok merlúzy pečenej v peci so zemiakmi, paradajkami, cibuľou a pokvapkaním olivového oleja1 morčacie prsia + 1/2 šálky zemiakovej kaše + 1/2 šálky varenej cukety, cibule, mrkvy a baklažánu a mrholenia olivového oleja 
    snack1 obyčajný jogurt + 1 čajová lyžička medu + 1/2 banánPapája smoothie s odstredeným mliekom + 1 balenie sójových sušienokKáva bez kofeínu + 1 krajec chleba so tvarohom svetlý + 1 varené vajíčko


    Aj keď bolesť žalúdka znižuje chuť do jedla, je dôležité jesť malé a časté jedlá, napríklad každé 3 hodiny, pretože dlhodobé bez jedla môže spôsobiť, že žalúdok uvoľní kyselinu, keď je prázdna, čím sa bolesť zhoršuje. Prezrite si ďalšie čaje, ktoré môžete použiť na zlepšenie trávenia.